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辣椒只用于佐料的用途吗？
辣椒,佐料,也是辣椒只用于佐料的用途吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
辣椒只用于佐料的用途吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
辣椒，是家喻户晓的调味品，用途之广，甚至已经贯穿整个中国，更有四川，贵州已经达到了无辣不欢的境界。那么辣椒只能做调味品吗，当然不是，辣椒也是可以做主菜的，还有别的用途，甚至脱离了食材的轨道。
说下主菜，比如油焖尖椒，是将调好味道的肉馅塞入辣椒，过油炸制做成的美味，香辣可口。比如烧烤界的烤尖椒，正所谓万物皆可烤，怎么能少了辣椒，本来就辣的辣椒上烤熟后在撒上一层红彤彤的辣椒面，直接让你的味蕾爆炸。
接下来说一下新疆的辣酱，这里的辣椒不仅仅能吃，而且已经走出国门，出口俄罗斯等国提炼出红色素，用于化妆品行业，是不是很厉害呢，为什么中国的辣椒加油！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以减肥可以减少饥饿肌肤美容心脏健康预防癌症降低血压调节血糖缓解压力帮助消化系统
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是何小厨，一个湖南妹子，也是一个美食博主。
关于辣椒的话题，湖南辣妹子给您说3天3夜也说不完
辣椒可不只是用于佐料哦
辣椒可以当主菜，干煸青椒就是湖南很有名的一道菜
辣椒里面包上肉末，也是相当的蒸熟，也是相当的美味。
辣椒还可以油炸，可以腌制，吃法多种多样，不同的辣椒吃法也不一样
下面分享干煸辣椒的做法
1.青辣椒洗干净沥干水分
2，起锅加入油
3，倒入姜蒜片爆香
4，倒入青椒小火干煸
5，煸干水分后加入适量的盐调味
6，外表微焦就可以起锅了
很高兴回答您的问题，希望能够帮到您
回答于 2019-09-11 08:43:50
辣椒也能做菜肴， 也可以是零食，香脆可口。那叫品种太多了。适合做什么？比如市场好多以辣椒为做的零食。有不同的意见可以评论哦。谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
辣椒除了用于佐料调味之外还有药用价值
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
5、但是过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
回答于 2019-09-11 08:43:50
辣椒不止是一种佐料，它还是一种蔬菜，有很多吃法，营养价值也很高，还可以做膏药（辣椒膏）
回答于 2019-09-11 08:43:50
还可用于药物和化妆品
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