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瓶装啤酒过期一年多了可以用来炖菜吗？
啤酒,保存期,的话瓶装啤酒过期一年多了可以用来炖菜吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
像瓶装这种工业拉格啤酒。因为经过了杀菌和过滤，所以已经不含酵母了。它的保质期就比较长，一般是一年左右。但是保质期较长不等于说就不会变质。如果没有放在避光冷藏的地方，或者周围环境温度和湿度都比较高的话，极有可能产生变质。
如果你发现过期啤酒的颜色发深，出现絮状沉淀物，酒体浑浊。还有一股难闻的氧化的味道，那么这瓶啤酒就彻底变质了，除了丢掉别无选择。
这还是质量合格的啤酒，如果这在罐装的时候就因为受到污染那么很可能在不到保质期的时候就出现发馊发粘的情况，这种啤酒如果用来饮用，则极易可能造成腹泻。如果作为料酒用来炖菜的话，还有可能导致食材的蛋白质凝固变性，从而引起急性的食物中毒。
所以为了你的安全起见，过期啤酒还是倒掉了。千万别觉得自己福大命大就偏要去尝试一下。扔掉一瓶啤酒三块钱，如果去趟医院，没有300块你出得来吗？
如果不舍得倒掉过期啤酒的话。其实它还有一些妙用。比如如可以浇到花盆里作为营养液，又因为它含有酒精，可以用它来擦拭玻璃和冰箱有去除异味儿和杀菌的效果。
而且我们还可以把啤酒倒到小瓶子里，蚊虫特别喜欢这个味道，能把它们诱杀。所以你看，即使它不能喝了，用处还是挺大的，不是吗？
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
啤酒过期不能食用了，加点水用来浇花当花肥，挺不错的，比例1：20一周浇一次就行
回答于 2019-09-11 08:43:50
过期啤酒可以做菜吗？其实要看啤酒过期多久了，如果是过期一两天的，可用来炒菜，但浑浊了的，最好扔掉。一般市售啤酒保存期为12个月，散装啤酒保存期仅几天，尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊；或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好不要，啤酒不贵，不要为了几块钱浪费一道美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以的
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能
回答于 2019-09-11 08:43:50
啤酒过期了不能炒菜、既然过了保质期、说明营养成份已没有了，剩余的有损健康的成份就会有，我们可以把他用来浇花、泡衣服颜色增亮
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题！
一般情况下是不会遇到啤酒过期一年这种情况的，啤酒保质期限一般都有一年，这么长时间一般都是能够喝掉的，如果您不是爱酒人士，拿来做点好吃的也是不错的，过期一年就还是扔掉吧，一定注意要先打开倒掉再扔噢.
下面给您推荐下我平时啤酒喜欢做的菜吧，希望能够喜欢，别让啤酒再浪费了噢.
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