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山东的同胞最喜欢吃什么美食?
山东,煎饼,大葱山东的同胞最喜欢吃什么美食?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉丸子面条
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东的同胞最喜欢吃什么美食?
大家好,我是互外美食,专注分享美食,吃美食哦。
山东人在吃上还是非常享受的,各地美食数不胜数,可以看出山东人爱吃了。山东人爱吃海鲜、羊头汤、大闸蟹、水煎包、锅子饼、德州扒鸡等等。
1、青岛大包子,面皮松软细腻,汤汁油而不腻,鲜美多汁,让人齿颊留香。
2、对于肉食主义者,流亭猪蹄是最好的啦!色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、有弹性。
3、在炎热的夏天来上一碗清新爽口的海草凉粉是最舒心不过啦!晶莹透亮的凉粉,配上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精、麻汁等调味,是解暑的必备佳肴。
4、西施舌不但味鲜,名字也起得妙,取其洁白细嫩的一块小肉,加以烹制才无负于其美名,否则就近于唐突西施了。以清汤汆煮为上,不宜油煎爆炒。当年的顺兴楼最善于烹制其味。
5、海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇。配以肉末搭配,更显清香与海参的鲜味。可尝试以小饼裹食会更有风味。
6、青岛人喜欢吃海鲜,梭子蟹,就是其一。 梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素,对身体有很好的滋补作用。 梭子蟹可炒可炝,可蒸可煮。要吃原汁原味的,当然是清蒸了。
7、鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的。
8、在临沂如果你不知道糁,那么你真的会被鄙视的。糁,临沂最具特色的风味小吃,早餐一碗糁,再加上几根油条是最美味不过的了。
9、提起煎饼卷大葱估计山东人都不陌生。煎饼卷大葱是农村人最常见的家常饭,后来在各大饭店也很受欢迎,味道自是不必说,吃过就忘不掉!
10、临清烧麦不知道大伙有木有吃过,在山东可是小有名气呢!临清烧麦是聊城临清的传统名吃,形如石榴、洁白晶莹、馅多皮薄、清香可口。
11、沫是济南的传统的小吃,是一种以小米面为主要食材熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。
12、烤肉,在山东来说黄家烤肉最让人流连忘返。黄家烤肉整猪烤制,以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。在章丘城老县衙对过(今章丘一中正门东约500米)经营的“全盛号”黄家烤肉,早在清朝时期、民国时期就销往北京、上海、天津等地,享誉全国。
13、台焖子听名字就知道是烟台地区小吃,烟台焖子是用粗制地瓜淀粉做原料,然后将淀粉加水加热打冻,把冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
14、黄河口大闸蟹不仅个儿大,而且只只顶盖儿肥,若上了餐桌,不论是煮炸炝,味道都极其纯正鲜美,食后令人回味无穷。
15、锅子饼,乍一听名字会觉得也就那样,可俗话说人不可貌相,食物也是如此,就像臭豆腐闻着臭吃着香。锅子饼卖相虽然很普通,可是味道却不普通,你大可放心品尝,绝对不会让你失望。
16、单县羊肉汤,是鲁西南山东菏泽地区汉族传统名吃,八十年代,即被收入中国名菜谱。以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为中华第一汤。
17、利津水煎包是用的一个初夏的满月大的盘子盛装的,水煎包皆是圆柱形的,齐齐地立着,像一顶顶小型的厨师帽,皮表呈麦黄色。包子散发出一股子质朴的面味,浑厚的猪肉和辛辣的葱味。
这么多山东美食,总有一款你喜欢吧。小编我都流口水了。山东还有很多美食,怎么说也说不完,吃也吃不完的。剩下的还有哪些,就等你来补充吧。欢迎在评论区给我留言吧,说说你喜欢吃的山东美食吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煎饼卷大葱,吃嘎啦哈啤酒,德州扒鸡,太多咧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
Hi,我是十二。一个为爱北漂的山东大妞。作为山东人,我家最爱吃的都是“硬菜”,比如炸酥肉、酥锅、炒鸡这类的。
作为肉食动物的我虽然对这些菜欲罢不能,但最让我喜欢和难忘的应该是家里做的粗粮类主食,比如煎饼和窝窝头。我这么一说肯定有很多人会奇怪吧,作为一个95后怎么会喜欢这些?嘻嘻,小时候爸妈工作太忙经常把我放在农村姥姥家,隔三差五就会有亲戚们送刚刚磨好的新鲜玉米面和豆面。你别说,那味道真的是超市里买的玉米面比不了的。
村里人实在,总是给自家人吃最新鲜的粮食,所以磨出来的杂粮面都特别的香。每次姥姥就会兴奋的用瓢舀两勺面捏窝窝头,我在一旁看着捏觉得特别的好玩儿,所以姥姥也会教我捏。自己捏完就迫不及待地催着姥姥去蒸,想早点尝到自己的手艺,你们也知道小孩子嘛总是对好玩儿的事情感兴趣。因此也就养成了我爱吃粗粮的习惯,出去上学后真的很久没有吃到过家里那口粗粮的味道了。即便是现在想吃也只能是去超市里买一点。却怎么也不对自己的胃口。还是我们山东的粮食好吃啊,五一回家一定要自己再整点粗粮窝头。
希望我的回答能帮到你哦。以上仅代表我的个人观点,不喜勿喷,欢迎大家围观讨论
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