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卖冰粉怎样制冰？如何做好吃？

放入,糖水,红糖卖冰粉怎样制冰？如何做好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

4、半瓶矿泉水，煮沸关火，放入4-5匙红糖，搅拌均匀融化至无颗粒，冷却至室温后，放入冰箱过夜!

5、第二天想吃时开始调制:小碗底放入4-5匙红糖水(甜度自己掌握，按自己喜好)，放入切成小块的冰粉.放满凉矿泉水，撒上一匙白芝麻，一匙花生碎， 5-6粒枸杞或葡萄干即可，吃时搅拌一下，果碎用什么都行!

回答于 2019-09-11 08:43:50

冰粉是四川乐山地区特色的季节性小吃，夏天的消暑利器。现在的冰粉做的样式多样，加入各种配料水果块、芋圆、葡萄干、玫瑰等等。乐山人最爱的还是原味的红糖冰粉，创新品种椰汁冰粉也是不错的选择。现在冰粉也越来越便捷，超市里买一袋冰粉的粉，加入到沸腾的热水里融化搅匀，冷后就自然凝成透明如果冻般的冰粉，加入融化的红糖水，也是很好吃的。但各位知道真正的手搓冰粉是怎样的吗？这是要考验手艺的了，小时候物质没有那么丰富时，要吃冰粉除了外面吃，就只有自己做了。买来冰粉籽，芝麻大小的冰粉籽，放在一个布袋子里密封好，然后放入水中搓，把冰粉籽里的黏液搓出，最后加入石灰水（也试过牙膏，不喜欢那个味），得掌握放的度，小时候也不知道失败了多少次，要么嫩了，要么石灰水味道太重，这是真是有经验的人才能做得好。哈哈，现在觉得还是现在超市里买的冰粉粉方便。要是要在外面卖冰封，那就备上足够多的冰块做好保温措施啦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

就用家里的那个冰箱，冻冰块，然后买个碎冰机碎冰机挺便宜的，百来块钱再买一个。

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