您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

月季花蕾可以用来做花酱吗？

花瓣,月季花,月季月季花蕾可以用来做花酱吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

很高兴回答你的问题

可以制作月季花酱。

制作方法：

原料配方 鲜月季花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克

1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的月季花瓣为原料。

2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以制作月季花酱。

制作方法:

原料配方 鲜月季花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克

1.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的月季花瓣为原料。

2.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内,腌制10天即成。

回答于 2019-09-11 08:43:50

月季花酱制作时，需要准备新鲜的月季花，把它的花瓣全部采集下来，放在清水中漂洗干净，然后放到通风的地方晾干表面的水分，再把晾干后的月季花瓣放在干净容器中，放一层月季花瓣放一层白糖，反复放入最上层撒上白糖。月季花瓣腌制，24小时以后，用木棒捣碎，然后装入到干净的玻璃瓶中，再放入适量的蜂蜜密封腌制5~10天，这时里面的月季花酱就能食用了，想吃的时候可以取出食用，平时密封冷藏保存就可以。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，

月季酱做法

原料配方：鲜月季花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克

1、原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的月季花瓣为原料。

2、腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。

3、若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的月季花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先准备好月季花，玫瑰花也可以的，要那种比较小的花朵，超市里也可以买到，采摘的也可以，先把月季花清洗一下，清洗干净，准备大概2斤的玫瑰花苞，处理过后大概只剩500克了，制作月季花酱的过程和制作牛肉酱的过程差不多，很多花瓣都损耗了。

准备白糖500克，蜂蜜250克，处理花苞，处理的过程比较麻烦，需要耐心，毕竟是入口的东西，把花苞表面那些杂质去掉，一些烂的，残缺不全的花瓣也不要，然后把花苞一片一片摘下来，里面的花蕊全部扔掉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

 5/5   首页 上一页 3 4 5