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金谷稻种米好吃吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

金谷稻种米好吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

金谷202水稻品种在武陵山区

米质主要指标：整精米率47.2%，长宽比3.2，垩白粒率40%，垩白度5.0%，胶稠度63毫米，直链淀粉含量20.9%。具有长粒香型的独特口感，米饭晶莹剔透，清香诱人，筋道软滑，回味绵甜。






回答于 2019-09-11 08:43:50

金谷小米是金乡县马庙镇的著名特产，中国农产品地理标志保护产品。

据>记载:金谷又名齐头占金谷,仅产于金乡县马庙镇的马坡。金谷米和山东章丘米、山西沁州米、河北桃花米并称中国四大名米。 金乡的金谷小米，位居中华“四大名米”之首，被载入《辞海》。

由于马庙镇的土质特殊，属于脱潮土（脱潮土是脱离了涝、碱威胁高度熟化的一种潮土），所以生产的小米具有色泽金黄，质粘味香，悬而不浮，油而不腻，能多次凝结米油层的特点，俗称“能挑七层皮”，历史上被称为金乡“三大怪”之一。

关于金谷小米还有一个美丽的传说：清朝康熙皇帝下江南时，路过马庙境内一村庄，已是半夜三更，村民几乎都关门睡觉了，只有庄东头的一户农家还亮着灯，骑着白马的康熙帝就命随从叫开了那户人家的门，热情好客的农家就让康熙皇帝入住在家里，女主人为他熬了一碗小米粥，康熙帝吃后称是人间美味，从此金谷成为贡品御米，为皇家享用。

金谷米的产地也因康熙皇帝当时骑着一匹白马而被命名为白马坡。值国庆十周年时，周恩来总理曾用金谷米招待外宾，倍受青睐。金谷米被公认为纯绿色食品，营养丰富， 金谷小米稀饭则闻之清香,食之甘美,具有热补、润肠功能,是难得的滋补佳品。

1985年金谷米被编入《山东农业名产》，同年选入《中国土特产大全》，为济宁市的八大特产之一。马庙镇在1996年也被国家农业部命名为“金谷之乡”。









回答于 2019-09-11 08:43:50

没吃过呢

回答于 2019-09-11 08:43:50

特征特性：全生育期122.1天，比对照汕优46早熟0.2天。该品种株型适中，生长整齐，叶色浓绿，叶片较挺直，分蘖力强，有效穗较多，穗粒数多，结实率较高，熟期转色较好。株高103.3厘米，亩有效穗20.0万，每穗总粒数127.9粒，实粒数99.3粒，结实率77.6%，千粒重25.8克。出糙率80.0%，精米率67.9%，整精米率56.0%，垩白粒率56%，垩白度11.2%，直链淀粉含量26.5%，胶稠度43mm，粒长7.1mm，长宽比3.2。稻瘟病抗性自然诱发鉴定：苗瘟3级，叶瘟5级，穗瘟7级。

产量表现：2004-2005年参加江西省水稻区试，2004年平均亩产510.36公斤，比对照汕优46增产2.56%；2005年平均亩产448.74公斤，比对照汕优46增产0.58%。

适宜地区：全省稻瘟病轻发区种植。

栽培技术要点：6月20日左右播种，秧龄25天左右。插足基本苗，每亩插2.0-2.5万穴，每穴插2粒谷。注意氮磷钾配合施用，每亩施纯氮10公斤，氮、磷、钾比为1.0：0.5：1.0，以基肥为主。浅水插秧，深水护苗，薄水分蘖，够苗晒田，干干湿湿，以湿为主，切勿断水过早。注意病虫害防治，严防稻瘟病和稻曲病。

回答于 2019-09-11 08:43:50

好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

没有吃过，听别人说好吃。米还是自家乡下种的晚稻好吃。

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