您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
疫情期间小吃店生意冷淡,你认为还有必要继续撑下去吗?
疫情,小吃店,生意疫情期间小吃店生意冷淡,你认为还有必要继续撑下去吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
小吃店疫情期间生意惨淡,不止光是小吃店,中型饭店也是一样,如果是自己的房子还可以,最起码是房租不用交,如果是租房那就得另行考虑,还有就是如果你的小吃店之前生意非常好,我建议还是不要关闭,相信疫情很快会过去,到时如果你的店没了,我觉得损失的还是你自己,如果是你之前的生意不怎么好,不是很赚钱,这样的话就没必要再撑下去,毕竟房租还是得交的,如果疫情过去你还想再开的话再从新租房子,从新开始,也许生意会比以前好也不一定是吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
咬牙撑着吧。
这次疫情以后,人们的思想观念,行为方式多多少少有所改变,比如人们明白了,没有非办不可的宴会,没有非吃不可的酒席。但小吃店肯定不会受影响。再说中国人健忘,好了伤疤忘了疼,很快就会大开吃戒。何况政府还会鼓励消费呢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要有些改变,可以做,服务人员带好口罩,带一次性手套,着装规范整洁,提供消毒夕俱,提高服务质量,搞好夕厅卫生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
就餐饮行业来说,其一,疫情期间受的影响是肯定的,要根据自己的实际情况来决定,如果是夫妻店的话,在成本上要低一些,在没有其他的好项目或者是好工作的选择,还是有必要继续支撑下去。因为隔行如隔山,冷手抓热馒头总是不习惯的,还是在坚持一段时间吧。小店要是用人的成本高的话,要根据你所在的城市,地点,客流量,还有疫情安全系数来定,是否裁员。其二,这几年开店的人有点多,人人都想当个老板,同样的小店在不远处会有好几家,这几年开餐饮行业的数量要大于城市人口的比例。要是把小吃店经营好只能在质量上,品质上,经营手段上下功夫。要是小吃店成本价都卖不出来,正好房租到期了的话,还是放手吧,那也就只能等吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个首先要取决于你的经济实力,长远来讲国内疫情已经明显好转,各地餐饮也在恢复,生意好起来是迟早的事。另外要取决于这个店的营业收入,如果疫情钱是非常赚钱的,那就坚持几个月,如果一直是亏损或者不怎么赚钱那就没有必要坚持了。最后还要考虑到你自己的发展离开这个店你能干什么,毕竟今年工作都不好找。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个要问题你要抠心自问,首先你觉得有必要还要撑下去吗?还有信心撑下去吗?家人支持我支撑下去吗?我还要坚持多久?还能坚持多久,因为餐饮不能光靠你一腔热血就能解决的,也不是你坚持的一朝一日的,而是要坚持朝朝日日,年复一年,日复一日,因为开餐饮实在太困难了,不能因为你做饭好吃就开餐饮了,餐饮里包括方方面面,好的手艺配上好的营销,这两者缺一不可,餐饮这碗饭实在是不好吃,特别是今年的疫情,对餐饮打击实在太大,餐饮不像别的行业,一开门就要钱,人工,房租,食材,水电等等都是要钱的,特别是今年发生了疫情已经一两个月没收入了,本身在春节期间是餐饮生意最好的时候,大家准备了很多的食材,准备大干一场,这突然来了疫情打乱大家的生活秩序,前期投入的食材资金都要扔掉,这都是钱,看了你都会心疼的,晚上你整晚整晚的睡不着!
终于挺过了疫情的,迎来了开门的时间的。可是随之而来是房东来催交房租了,拆东墙补西墙,终于把房租给交了。开门做生意发现街上的人寥寥无几,自己店里面的员工比吃饭的人还要多,这疫情使得人们都不敢出来消费了,只能找出口,上外卖,可这外卖也不好做啊,狼多肉少,僧多粥少,大家都在打价格战,这还不是最主要的,最主要的是外卖平台抽成太高了,做外卖一发现,都是为平台在打工,自己辛辛苦苦赚了几毛钱,最后都贡献了给平台了,开门也难,不开门更难了。
可是这疫情容不得你考虑,你等不起,房租,人工这些天天都要钱的,你等得起,房租,人工让你等不起,天天盯新闻,也看到各地政府出相关政策来鼓励餐饮复工复产,店里也慢慢的有点人气了,也做了大量准备,天天消毒,天天员工培训,就生怕哪个环节做错掉了,店里也慢慢的积累一些以前老顾客了,可能人多也不行,就怕来检查,一人一桌,昨儿有个女孩子吃饭的时候咳嗽了一声,把邻桌的几个客人都给吓到了,大家匆匆吃完匆匆买单,我们自己也怕,小心翼翼上去前问姑娘,你怎么了?老板,好久没吃你们家的牛肉面了,太辣了给呛的,你说做餐饮难吗,
上一篇:爽文的爽点指什么?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |