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茶叶浑浊是不是有滑石粉？
茶叶,茶汤,滑石粉茶叶浑浊是不是有滑石粉？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
3、糖炒茶的第一泡甜味很明显，接下来再泡一泡就非常的淡，香味极具消散。
三、滑石粉
有些茶叶叶底发黑，喝的时候看的好难受，那怎么办呢？不急，有办法，加点滑石粉就搞定了！加了滑石粉的茶叶，叶底更加好看，口感也不错，重量也上去了。那滑石粉是什么呢？它是一种用盐酸处理过的粉末，而且是世界卫生组织定义其为致癌物。惊不惊喜？如何鉴别这种茶呢？其实很好鉴别，加过滑石粉的茶，茶汤可不是明亮透彻，而是非常的浑浊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多年前确实曝光过茶叶加滑石粉事件，但是作为一个老茶客可以负责任的说近几年几乎是没有这种事情了，首先加入滑石粉的茶叶冲泡过程中会特别浑浊，稍微有点茶龄的朋友应该都能分辨出来，目前听说加入滑石粉的茶叶大部分用来做饮料之类的茶饮品。其实很多不良商家在茶叶里面做的手脚太多了，防不胜防，不单单是滑石粉，各种添加剂，各种香料，各种农药化肥充斥着整个茶叶市场，建议朋友们不要贪图便宜去购买特别低廉价格的茶叶，势必有猫腻在里面，其次下面给大家分析一下如果冲泡茶汤浑浊的原因。
生活中很多时候都需要喝茶，我们泡茶的时候会遇到一种现象，就是刚冲水时就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生，大多数人认为这种茶叶不卫生或制作劣次，其实并不是这样的，我们首先要弄清产生这种现象的原因，那么导致茶汤浑浊的原因到底是什么呢？
三大基本原因：工艺不良，冲泡不当，存贮不当。
本质成因：绒毛毫毛悬浮，多酚类物质氧化导致络合物析出，外来污染物。
其他成因：茶树品种，揉捻过度，发酵问题，走水不透，火工不足，受潮返青，染色加料。
冲泡不当：注水过猛，扬起毫毛;水温过高，造成不必要的可溶物过多，更易冷后混浊；用水不洁净，比如井水，受污染的自来水等。
茶叶上茶毫太多导致茶汤浑浊不清，这种往往是一冲泡就会浑浊。这种情况如果不考虑欣赏茶的话，茶毫多意味着茶叶嫩度高，品质好，是好事；什么是茶毫？亦称茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶老嫩度的一个重要指标。很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如碧螺春，信阳毛尖，金牛早茶，手工毛尖等。
“冷后浑”的不可避免：红茶为例，氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物，随水温降低而析出。以绿茶为例，浑浊活性蛋白是优质绿茶中必然含有的一种蛋白，溶解度较低，易随水温降低而析出。
存贮不当：细碎茶末，漂浮颗粒污染(洗茶之后应当可以适度减少);受潮返青，并发症为变涩(复火后可以改善)，发霉变质。
工艺不良：制作环境不净，农村小作坊，条件有限;杀青温度过高，沾染焦物；揉捻过度，茶叶表皮破坏严重，导致碎末漂浮;走水不透，茶叶中水分含量较高，部分活性蛋白不淡定，并发症为涩度较高；火工不足，吃火不够，时间过短，并发症为茶汤明度下降，不亮，发暗；火工过头，过高，过急，并发症为焦味，茶汤发黑，不透明；;发酵不当，多酚类物质氧化过度或与茶碱产生不必要的络合反应，并发症为品种香气不明显，茶味易酸涩。
茶树品种：有些茶树的品种就是比较容易混浊，比如福鼎大白，具体原因当时某种活性蛋白的含量较高。
总结：冷后浑不可避免，但是再加温就会恢复透亮清澈，且可以通过改善茶树品种进一步控制。茶汤内的漂浮物多数还是绒毛和外界污染物；茶汤的透明度，亮度更能进一步的体现茶品的好坏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有滑石粉吧。茶叶泡出来有混浊的现象，可能茶叶上的绒毛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会有，有滑石粉那就坏了
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶浑浊不一定是有滑石粉，可能会和茶叶的品质冲泡方式和水质有关。
但是含有滑石粉的茶叶冲泡出来的茶汤会异常浑浊，滑石是硅酸盐类矿物，其用盐酸处理过的粉末就是滑石粉，为致癌物。有不良商家用滑石粉遮掩劣质茶叶发黑的叶底，让其更好看，口感更鲜爽。这种造假方法比较低端，一般存在于粗制滥造的小作坊。所以买茶叶要选择正规渠道有品质的。
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