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盐焗后粘锅怎么处理?
锅底,铝锅,就会盐焗后粘锅怎么处理?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
16、金属器皿生锈,用盐加点柠檬汁洗,即能迅速除锈,又能将器皿擦得光泽耀眼。
17、铝锅污垢巧除法
(1)用湿水泡上适量的石碱,然后用蛋壳蘸上碱水擦拭,这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上,以防蛋壳摩擦时划破手指。
(2)将两汤匙的洗洁剂,用半杯热水稀释,再用布蘸湿铝锅,然后用水砂皮边蘸边擦。
(3)洗洁剂1匙,洗衣粉2匙,半铝锅水,放在炉上煮,三五分钟后,手上戴一只纱手套,用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖,然后再擦铝锅。
(4)把锅放在热水中,用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时,用旧报纸或湿布揩擦锅的表面,可保持锅的外表明亮清洁。
(5)如果饭烧焦了,糊印“印”在了铝锅了,可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚,都能洗干净。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用热水,加点洗洁精,用软刷刷洗粘锅部位,将脏水倒出重新换清水继续刷,多刷洗几遍即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡一泡再洗
回答于 2019-09-11 08:43:50
有两种办法,一种是快捷版,秒变不粘锅法,还有一种升级版,永久型变身不粘锅法。
一秒变不粘锅 普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。
升级版:
1.啤酒和白酒去糊锅底。
2.苹果皮或梨皮去糊锅底
3.橙子去糊锅底。
4.废旧电话卡、磁卡可洗刷糊锅。
5.加醋和水烧一下,就洗掉了。
6.将锅小火干烧片刻,撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以不留糊味。
7.涂上牙膏,用布蘸点水用力擦,经济实惠,又不伤锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
锅不行啊,换个不粘锅就好了带涂层的
回答于 2019-09-11 08:43:50
醋加碱面
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道你是用什么方法做盐焗食品的,一般做盐焗鸡是要用锡纸包裹后放在粗盐中间闷焗的,在锡纸上刷一层薄油也可以防治鸡粘到锡纸上
三黄鸡800g粗海盐1500g
辅料 7种
姜黄粉2大勺精盐1小勺胡椒粉1小勺高度白酒1大勺生姜15g味精1/4小勺香油1大勺
三黄鸡洗净沥干水分
用白酒淋在鸡身上,并且内外抹匀。
把姜黄粉、盐、胡椒粉、味精放入盘中。
搅拌均匀成为盐焗鸡粉。 把盐焗鸡粉涂抹在鸡身上,鸡腹内也抹一层。
生姜切片放入鸡腹内,腌制1小时。
把鸡用绳捆好挂起来,风干3-4小时。
把一张锡纸铺好表面刷一层油,放入三黄鸡。
锡纸向上包好。
另取一张锡纸覆盖在表面,也包好。
准备好粗海盐。
炒锅内放入粗海盐,中火炒制盐粒滚烫。
砂锅提前烧热,先放入1/3的海盐。
再放入包好的三黄鸡
最后把所有的热盐都倒入砂锅内,是盐完全覆盖鸡的表面。
砂锅加盖放到炉子上,小火焗10分钟,把鸡翻面再次埋入盐中焗烤10分钟即可关火。
敲碎盐壳,取出焗好的三黄鸡。
打开锡纸,用毛刷在鸡皮上刷一层香油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
热水泡,最好加点食用碱洗!
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