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关于美食视频,你会选择拍什么题材?做什么菜?
美食,视频,我会关于美食视频,你会选择拍什么题材?做什么菜?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
会拍一些黄酒视频及创作一些原创文章,让更多的兄弟姐妹有深度的认知黄酒,爱上黄酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,关于美食视频,我觉得一定不是说把你自己做的美食拍了放上去这么简单的事情,不然现在这么多拍美食视频不是都很出名了?!我自己私下也会琢磨这些问题,看一些比较好的视频学习学习!
目前学习下来,发现拍美食视频主要是需要解决几个关键问题:
1、怎样写标题收视率才会高?
首先字数上不能少,至少15-30个字,字数多了可以包括很多搜索广告字,别人搜索的时候搜到的概率比较大,主要是要涵盖一些当下的热点话题,什么疫情宅家哪之类的;
其次呢,了解目前大家都宅家比较没什么经济来源,选一些经济便宜的菜,有荤但是便宜的比如鱼?!或者选择时令菜,比如龙虾之类的;
再次呢,肯定是根据现在人们的特点,都特别懒,需要加上简单,快手,易操作之类的词,当然这些比较俗套;
最后呢,还有一些大众话题的就是减肥的、健康饮食。
其实,最主要的是针对各类人群的特点,来准备适合的美食,加上适当的热点,你想不火都难,除非你选择的人群这个平台没有。
2、怎么拍吸引人?或者说怎么构思?
拍摄方面有很多大能,我就不瞎咋呼了!只有一些不成熟的想法,你可以借鉴一下,我自己也在实践中
基本框架
基本都是先拍下原材料准备,再拍摄制作步骤,最后拍一些怎么吃的样子就差不多了。
风格搭配
风格上目前有很多种,有文艺复古风的:选择山间田园,像李子柒这种,穿着古风,真人出镜,工具复古;
有纯朴大众的:就是居家拍摄,有得基本不真人出镜,主要摆盘讲究,搭配会有各种风格装饰,基本是小清新,日式一类;
有粗犷类的:就是类似吃播那种,重点是吃上面表现的特别夸张,吃别人所不能忍那种
构思制作
拍摄的时候可能需要先考虑到各种细节:
比如龙虾,首先这个挑选龙虾怎么挑,清洗和处理,很多人就不清楚,这个需要拍摄;
其次准备配料的时候,如果家里没有,有木有什么可以替代的,或者最简洁的方法制作的,因为很多人都是小白,不知道准备直接就上手做了,我就经常这样
拍摄步骤的时候一定要注意调味料的分量,最好是看得清,或者有个普通勺子做对比,别人一看就知道是多少,否则很多人不清楚把菜都烧坏了,太可惜了,要本着负责的态度;
还有一点需要强调的就是,在最后制作时候需要把字幕加上,口音重的人很多人听不懂,或者说话太快,人反应不过来,再需要注意的地方加上提示。
3、什么时候上传?
上传的时间呢,肯定不能是晚上,都没什么人看了,最好设定时间,工作日就是7点多上传,节假日就是9点左右。
最后,预祝所有学习拍摄视频的人都能拍出大家满意的高质量视频!
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常便饭作为题材
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常菜。比如开胃菜凉拌海蜇皮,凉拌黄瓜,清蒸黄瓜鱼,小炒杏鲍菇,火腿蒸蛋等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
地方特色的菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实打算做自媒体开始我就想做美食频道,想通过这个渠道记录日常美食的做法,也可以同更多前辈一起交流和学习。把自己的兴趣爱好最大化的发扬出来,虽然我不是一个受过专业训练的美食家,但是我对美食的爱好胜过很多东西。
回答于 2019-09-11 08:43:50
美食视频,我一般会选以家常菜为主的拍摄题材。毕竟这类的题材更接近我们的实际日常生活,对于一些想要学下厨做菜的小白们,也能起到一个参考和学习的作用。
而美食视频最重要的就是,真实!要以最真诚的态度来对待自己做出来的菜系,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,不能满嘴跑火车,这样会影响和误导消费者和观众,也会导致他们照葫芦画瓢,做出来食物反差过大,进而导致自身的视频质量下降。
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