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请问，蛏子制作成什么口味，才能得到大多数人的喜爱？

蛏子,放入,蒜蓉请问，蛏子制作成什么口味，才能得到大多数人的喜爱？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

那还用说当然是“麻辣”！或者“爆炒”！

回答于 2019-09-11 08:43:50

1,蛏子淡盐水养半小时，洗净；

2,水烧开倒入蛏子，不停翻动，待蛏子嘴裂开立刻用筷子依次夹出备用，（小火别煮老了裂开就夹出）；

3全部夹出来的蛏子，水倒干净备用

蛏子改刀

4倒入适量油，这时可以把豆瓣酱和黄豆酱准备到锅铲上，待油烧到7层热放入；

5放入生姜，大蒜，洋葱，辣椒，葱头（可以提前装到碗里）炒香；

6倒入蛏子翻炒；

再倒入料酒，耗油，生抽这时可以颠翻一下锅，香味扑鼻而来！

7放入盐，鸡精就可以出锅啦！

切记蛏子不能和啤酒搭配！

回答于 2019-09-11 08:43:50

油热后放入蚝油 蒸鱼豉油 生抽 盐 蒜蓉一半，炒香料汁装出，然后加入另一半蒜蓉搅拌均匀。在洗净的圣子上淋入做好的料汁，大火清蒸，出锅再淋上热油，撒上葱花，美味即成！✌

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒜蓉味

回答于 2019-09-11 08:43:50

原味

回答于 2019-09-11 08:43:50

蛏子好吃的做法，祘茸粉丝蛏子，做法如下，1，买来蛏子清冼干净，放入冷水锅里加热，直到蛏子全部张开即可。2，捞出全部张开的蛏壳和肉，分离全部清洗干净。3泡好细粉丝放入盆底，蛏子肉放在粉丝上面，蛏壳放在盘子边缘摆好造型，4，炒祘茸汁，锅上火放油烧热加入小米辣，祘茸，少许豆豉炒香浇盖蛏子肉上面，5，上蒸笼蒸八分钟，出锅倒入蒸鱼豉油，洒上葱花，浇热油，就可以吃了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！我是江南曲苑，很高兴受邀回答你的问题。个人觉得蛏子白灼最能得到大多数人的喜爱。因为白灼是原汁原味，又方便个人按喜欢的口味添加调味汁。希望我的答案对你有所帮助。谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

没法大家都认可，百人百味，可以做葱油，辣炒，酱爆，盐水，蒜蓉蒸。

回答于 2019-09-11 08:43:50

直接做成蒜蓉的，最好是蒸或者烤，十月份的蛏子，味道美极了。

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