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为什么中国做菜有些菜就喜欢很多调料配菜放一起乱炖,体现了什么人文与性格?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
总之,中餐吃的是味道和花样,主材次要。“乱炖”仅仅是手段之一,饮食文化博大精深,可以独立成为一个学科。一方水土养一方人说“食养一方人”也不为过。
回答于 2019-09-11 08:43:50
乱炖有可能是不会做菜,不知道怎么办才好,或者本身就习惯了妈妈的味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
就先说说我们东北人吧,就喜欢把茄子,豆角,排骨,土豆,窝瓜,玉米放在一起炖特别香,这个就叫东北乱炖,也叫大丰收,寓意就是丰收了,要是到我们东北这啊!都得来上一锅大丰收,有荤有素暖心又暖胃啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
乱炖这是一种菜肴而且味美。充分体现了中国人的吃苦耐劳的性格和善良包容万象的宽阔胸怀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也想知道
回答于 2019-09-11 08:43:50
乱炖不用抄很多菜,特别是人多的时候,乱炖省时间,又代表菜的的感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
又好看又好吃营养均衡,荤素搭配更合理
回答于 2019-09-11 08:43:50
体现了中华民族大融合的一种生活,包容,
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
首先,我觉得炖菜很好吃,不管是乱炖还是炖肉,都很好吃。
我觉得这充分展现了中国源远流长的饮食文化,在调味料方面我们也做得很不错。上升到民族层面,这能体现出中国多民族融合的局面。
回答于 2019-09-11 08:43:50
材料的搭配激发出食材真正的口感,色香味俱全!
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国人比较豪放,不拘小节
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