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现在开店,卖小吃,10平方5000元月租,可以租吗?有没有风险?
含义,成本,营业收入现在开店,卖小吃,10平方5000元月租,可以租吗?有没有风险?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
含义:反映库存水平
27.平均库存=(期初库存+期末库存)/2
含义:月度在库规模
28.期初库存=年预计销售额/资金周转次数×0.5×(1+月度销售额/各月平均销售额)
含义:年末预计库存额
29.期末库存=平均库存×2-期初库存
含义:计划利润下的收入水平
30.月度流动资金平均占用=(期初占用+期末占用)/2季度流动资金平均占用=∑季度各月占用/3
含义:年、季、月流动资金占用年度流动资金平均占用=∑各季度占用/4 水平
31.流动资金周转天数=计划期营业收入/同期流动资金平均占用
含义:流动资金管理效果
32.流动资金周转次数=(流动资金平均占用×计划天数)/营业收入=流动资金平均占用/日均营业收入
含义:流动资金管理效果
33.餐饮成本额=营业收入×(1-毛利率)
含义:反映成本大小
34.边际利润率=毛利率-变动费用率 =(营业收入-变动费用)/营业收入×100%
=(销售份额-变动费用)/销售份额×100%
含义:反映边际贡献大小
35.餐饮保本收入=固定费用/边际利润率
含义:反映餐饮盈利点高低
36.目标营业额=(固定费用+目标利润)/边际利润率
含义:反映原材料利用程度
37.餐饮利润额=计划收入×边际利润率-固定费用
含义:反映利润大小
38.成本利润率=计划期利润额/营业成本×100%
含义:成本利用效果
39.资金利润率=计划期利润额/平均资金占用×100%
含义:资金利用效果
40.流动资金利润率=计划期利润额/流动资金平均占用×100%
含义:流动资 金利用效果
41.投资利润率=年度利润/总投资×100%
含义:反映投资效果
42.投资偿还期=(总投资+利息)/(年利润+年折旧)+建造周期
含义:反映投资回收效果
43.库存周转率=出库货物总额/平均库存×100%
含义:反映库存周转快慢
44.客单平均消费=餐厅销售收入/客单总数
含义:就餐客人状况
45.餐厅服务费=餐厅销售收入×服务费比率
含义:服务费收入大小
46.食品原材料净料率=净料重量/毛料重量×100%
47.净料价格=毛料价/(1-损耗率)
含义:净料单位成本
48.某种菜生产份数=就餐总人次×喜爱程度
含义:产品生产份数安排
49.附加价值=人事成本+利润+税金
含义:劳动力所创造的新增价值
50.附加价值率=附加价值/总收入×100%
含义:劳动力对新增价值创造程度,考核负责人的工作能力
51.劳动分配率=人事成本/附加价值×100%
含义:人事成本开支的合理程度
52.利润分配率=实现利润/附加价值×100%
含义:利润分配使用的合理
各位,看到这份清单是否觉得很复杂呢?开餐厅并非那么简单的事情,先了解再行动,你才能走得更稳更好!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这要看在哪个位置了,还有就是卖什么样的小吃,如果收入远远大于房租,那就可以租,如果收入勉强或者是顾不上房租,那就不用租了
回答于 2019-09-11 08:43:50
同行给你点建议
回答于 2019-09-11 08:43:50
就看你所指位置、人流、消费层了,一般情况下房租定向都是根据以上条件确定的,否则房租可能会高于或低于你所提价格,最主要的还是在于自己的经营。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看位置,如果人流量大的话可以考虑
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,任何生意都有风险,无论大小生意啦。
地段,技术,资金,运营,服务等等,麻雀虽小五脏俱全,小买卖这些方面也要做好充分准备。
重点说一下地段吧。
5000元十平方的小店,每天每平方16.6元,这价位已经不低了,当然了,小店如果地理位置合适也行了,主要看人流量。由于知道你的具体位置,那么分两种情况分析一下吧。
一,如果在商超内部的排档,就要选择人口流量大的商超。是否在市中心,交通是否便利,是否在地铁口附近。具体在商超内部呢,是否距离电梯口近呢,距离游戏厅和影院的近吗?这些决定人口流量的因素都得考虑进去。如果流量好了,那么OK,就可以开店,而且价格不算贵,否则慎重考虑。
二,如果在学校呀商超附近,也得考虑人口流量。学生们或者逛商场的人们容易路过并且显眼的地段,这样的价位也不贵。其它地段不要考虑,现在生意难做,虽然十来平米的小店,也得投资个十几万左右,一定要多方考虑再上手。
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