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现在开店，卖小吃，10平方5000元月租，可以租吗？有没有风险？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

现在开店，卖小吃，10平方5000元月租，可以租吗？有没有风险？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年大环境不太好，机遇于风险并存，量力而行，钱一般是落袋为安

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴回答你这个问题

首先我们知道最近啊，因为疫情的影响，很多商家都面临着前所未有的困难，但是我觉得这些困难并不会持续太久，只要大家坚持一下，还是会过去的，那作为一个从业多年的房地产经纪人来说，我对商铺还是比较了解的，从您的问题当中，我们发现一个十平米的店铺租金要5000元一个月，那一年就是六万，这样的店铺肯定只适合做买了就走的生意，那这样的生意一定是需要比较大的人流量，从您的租金当中可以看出5000元的租金，租十平米的房子，那地段相对于来说肯定不差，那我们就要看，你要做的生意是什么样的生意？如果是人流量较大的地方，我们可以做小吃类的东西，餐饮行业小吃类成本较低，利润较大，而且消费需求大，比如我们可以经营奶茶店，生煎油炸店等一些小吃店，总的来说，房租对应的一定是地段和人流量，没有那么好的地段，没有那么多的人流量，我相信房租肯定是不会太高的，然后再考虑自己做的是什么客单量大概是多少，生意会越做越好的，总的来说，一定要自己多看多问周边的大概情况，然后有一个初步的评估，否则切莫随意下手






回答于 2019-09-11 08:43:50

【投资管理】开一家店做老板？这些餐厅成本计算方式你得知道！

我下面说的我个人觉得是正确的废话，你可以不看，但不管你看不了都要懂得一个道理如果你预估最坏的风险你能承受得了那就去做！

言归正传：

餐厅经营中的营业成本有哪些？

营业成本系指在营业过程中，扣除直接成本后的间接成本。可以分为固定成本和变动成本，一般来说，餐饮店经营中的营业成本主要指以下内容：

1、用人成本，即所雇用人员的工资费用，一般占营业收入的9％-12％。可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水乎。

2、工资税和员工福利费，一般占营业收入的0.4％，在国家颁布的文件中有明确的划分办法。

3、水电费，一般占营业收入的2％-3％，根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算。

4、燃料费，一般占营业收入的0.5％-1％，主要包括煤、煤气等。

5.保险费，一般占营业收入的0.15％，属固定费用。

6、物料消耗及低值易耗品摊销，一般占营业收入的2％，这可根据餐馆的装修档次及要求进行测算。

7、折旧费，属固定费用。按常规，一般三五年一小修，十年一大修。需根据自己的投资额及准备使用年限进行计算。

8、维修费，一般占营业收入的0.2％，主要指日常经营中维修用配件、原料等的费用。

9、工装及洗涤费，一般占营业收入的0.2％-0.3％，可以根据人数、每人每年应配几件工装、多长时间洗一次计算。·

10、办公费，属可控费用，完全取决于管理水准。主要包括业务费、通讯费、纸张费、印刷费、管理费等。

11、保险费，属固定费用，可根据投资额来计算。

12、广告及促销费，可根据经营要求及营销方案计算得来。

13、财务费，如果从银行贷款就存在财务费，可根据银行贷款利率计算。

14、税收，税务部门收取5.5％的营业税。

15、租金，为固定成本。

16、其他费用，根据经营过程中可能发生的费用进行测算。

餐饮管理的52道公式你知道吗？

1.餐厅定员=座位数×餐次×计划期天数

含义：反映餐厅接待能力

2.职工人数=（期初人数+期末人数）/2

含义：反映计划期人员数量

3.季节指数=月（季）完成数/全年完成数×100%

含义：反映季节经营程度

6.食品人均消费=食品销售收入/接待人次

含义：客人食品消费水平

7.饮料比率=饮料销售额/食品销售额×100%

含义：饮料经营程度

8.饮料计划收入=食物收入×饮料比率+服务费：

含义：反映饮料营业水平

9.餐饮计划收入=接待人次×食物人均消费+饮料收入+服务费

含义：反映餐厅营业水平

10.日均营业额=计划期销售收入/营业天数

含义：反映每日营业量大小

11.座位日均销售额=计划期销售收入/（餐厅座位数×营业天）

含义：餐厅座位日营业水平

12.月度分解指标=全年计划数×季节指数

含义：反映月度计划水平

13.餐饮毛利率=(营业收入－原材料成本)/营业收入×100%

含义：反映价格水平

14.餐饮成本率=原材料成本额/营业收入×100%

含义：反映餐饮成本水平

15.喜爱程度=某种菜肴销售份数/就餐客人人次×100%

含义：不同菜点销售程度

16.餐厅销售份额=某餐厅销售额/各餐厅销售总额×100%

含义：餐厅经营程度

17.销售利润率=销售利润额/销售收入×100%

含义：反映餐饮销售利润水平

18.餐饮流通费用=∑各项费用额

含义：反映餐饮费用大小

19.餐饮费用率=计划期流通费用额/营业收入×100%

含义：餐饮流通费用水平

20.餐饮利润额=营业收入－成本－费用－营业税金

含义：反映营业利润大小=营业收入×(1－成本率－费用率－营业税率)

21.餐饮利润率=计划期利润额/营业收入×100%

含义：餐饮利润水平

22.职工接客量=客人就餐人次/餐厅(厨房)职工人数

含义：职工劳动程度

23.职工劳效=计划期收入(创汇、利润)/职工平均人数

含义：职工贡献大小

24.职工出勤率=出勤工时数/定额工时数×100%

含义：工时利用程度

25.工资总额=平均工资×职工人数

含义：人事成本大小

26.计划期库存量=期初库存+本期进货－本期出库

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