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应激综合症究竟对猪的危害有多大？在日常生产中又该如何预防呢？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

应激综合症究竟对猪的危害有多大？在日常生产中又该如何预防呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪应激综合征就是指猪遭受多种不良因素的刺激，引发的非特异性应激反应。一般发作在封闭饲养或者经过运输后待宰的猪身上，具体表现为死亡或屠宰后猪肉苍白、柔软和水分渗出，这严重影响到猪肉的品质，会给养猪户们带来较大的损失。

引起猪应激综合征的病因有有很多：

(1)多因受到饲养管理中某些不良环境因素的刺激时，产生应激反应以提高机体对内外环境的适应 常见的能引起应激反应的应激原包括：感染、创伤、中毒、高温、噪声、运输、饥饿、缺氧、重新分群、运输、交配、产仔等，这些应激原刺激机体，导致机体垂体-肾上腺皮质系统引起特异性障碍与非特异性的防御反应，产生应激综合征。

(2)与遗传因素有关 该病最常发生于瘦肉型、肌肉丰满、腿短股圆而身体结实的猪，如皮特兰猪、波中猪、兰德瑞斯某些品系猪，红细胞抗原为H系统血型的猪也多为应激易感猪。易感猪较容易受惊，难以管教，常表现肌肉和尾部发抖。

猪场中最常见的原因为：运输、重新分群、免疫以及遗传因素。

常见症状：呼吸急促，皮肤发红

猪应激综合征预防措施

（1）遗传因素：应加强遗传育种选育繁殖工作，通过氟烷试验或肌酸磷酸激酶活性检测和血型鉴定，逐步淘汰应激易感猪。

（2）运输、重新分群、免疫：在运输、重新分群、免疫的前三天，饮水加药，添加抗应激药物（维生素C,拜固舒，加能速补等）；在运输、重新分群的过程中，对猪不要进行暴力驱赶，减小应激；打疫苗时，要将疫苗恢复常温也可减小应激。在上述过程中，若猪出现应激综合征，需要尽快肌注维生素C注射液2支+地塞米松2支，避免猪只死亡。

 

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是养猪的和兽医的事。

回答于 2019-09-11 08:43:50

遗憾，一点都不懂。

回答于 2019-09-11 08:43:50

前言：

猪应激综合征是指猪在遭受到内外环境因素的刺激，从而产生的一系列非特异性的病理反应。一般以肌肉发育良好、体形较矮、脂肪极薄和易惊恐、步行笨、肌肉与尾颤抖、胆小神经质的猪种多发。

猪应激综合征的发病原因

猪应激综合征的发生与品种有关，应激敏感品种有皮特兰猪、长白猪、苏太猪、太湖猪、新准猪等。此外，当猪发生硒缺乏症、内分泌失调或蛋白质缺乏时有关，主要由坏境应激所致，如受到惊吓、运输、驱赶、过冷过热、混群、噪声、空气污染、环境突变、防疫、公猪配种、母猪分娩等。温度过高的夏秋也是提高应激性疾的发生的主因。某些药物也可诱发本病，如某些猪吸入麻醉剂和某些去极化型肌松剂等常成为本病的激发剂猪应激综合征。

猪应激综合征的临床表现症状

猪的应激表现形式有多种。

（1）、急性猝死征 这是应激表现最严重的形式。个别应激敏感猪在受到抓捕、惊吓或注射时突然死亡;有的公猪在配种时，由于过度兴奋而急性死亡，有的猪在车船运输中突然死亡，患猪常无任何症状而突然死亡。死前其血液pH值低于常值、运动失调、呼吸困难等。

（2）、急性应激综合征 多见于长途运输中的生长肥育猪，由于生存环境突然改变、拥挤、高温等，使猪发生肺炎，临床主要表现为体温升高，呼吸困难，全身肌肉震颤，皮肤出现红或紫斑，死亡率较高。尸体快速僵硬，酸度高，肉质发生变化。某些待宰的育肥猪，因为使用全身麻醉药物也是引起应激综合征的原因。

（3）、以诱发感染为主的应激 一些应激因素如粉尘过多、寒冷、有害气体过多等常引起免疫功能下降，一些条件性病原微生物如大肠杆菌、沙门菌、副猪嗜血杆菌、多杀性巴氏杆菌等大量繁殖，引起相应疾病。

（4）、胃溃疡型 受应激刺激的猪的胃泌素分泌明显增多，自体消化形成，从而导致胃黏膜发生糜烂和溃疡。急性病例易呕吐，其胃内容物带血，粪便呈煤焦油状。某些病猪胃内出现大出血，体温下降，黏膜和体表苍白，并急性死亡。慢性病例表现为食欲不振，体弱，行动迟钝，有时腹痛，弓背伏地，排暗褐色粪便，若胃壁穿孔，则继发腹膜炎而亡。

猪应激综合征的病理变化

猪急性应激综合征主要影响肉品品质。60％～70％的应激猪死后可见PSE肉，猪肉色泽灰白，质地松软，缺乏弹性，切面多汁。其他实质器官眼观一般无明显变化。

肌肉的组织变化具有指标性意义。PSE肉的形成，一是由于肌红蛋白含量少，二是由于宰后pH值迅速下降，致使肌红蛋白氧化为变性肌红蛋白，另外可溶于水的肌红蛋白随渗出水而流失，使肌肉色泽苍白。镜下可见肌纤维水肿、变性，腿肌坏死，猪急性背肌坏死。猪肉中可见到坏死和炎性变化，肌肉内部可出现“巨纤维”，其纤维粗大，排列疏松，有的发生断裂。纤维内容物浓缩并与肌内膜分离，白肌纤维量大，红肌纤维量少。由于肌肉蛋白的变性，使肌肉蛋白系水力下降，肌肉汁液渗出。肉温上升和pH值下降可使肌膜变性、崩解，组织脆弱，致密性下降，导致肌肉柔软和切面松散。

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