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广西博白特产黄瓜皮有多少人喜欢吃?
博白,瓜皮,黄瓜广西博白特产黄瓜皮有多少人喜欢吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
广西博白特产黄瓜皮有多少人喜欢吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好!很高兴回复您的问题!
广西博白特产黄瓜皮有多少人喜欢吃?
生晒黄瓜皮被列为博白客家“十大小吃”之一,是传统天然食品,其口感脆嫩、咸淡可调、食法多样、原瓜香味、清爽可口开胃,是博白客家美食的一绝,深受区内外食客的青睐。
黄瓜皮制作工艺简单,只使用生盐一种配料,利用传统的配料秘方、腌制手法和生晒技巧,一般的加工工序是以本地产的黄瓜作为原料,先用清水将生黄瓜洗净,然后对半剖切,生晒半日至柔软后,置入桶内用生盐腌制,用盐比例为50公斤黄瓜配2公斤盐,并用巨石压一个晚上,之后摆在楼顶或地面晾晒半天,最后成品的黄瓜皮只有生黄瓜的3-6成。以博白本地黄瓜加工出的生晒黄瓜皮享誉区内外,成为各地客商争相抢购的“咸菜宠儿”。
广西博白土特产丰富,农产品种类齐全,品质优良。广受食客们的喜欢。
望采纳,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
广西人都爱吃,我是外省人,看到街上到处都卖那个东西,关键是婆婆家每顿饭都有那个萝卜,我说好吃吗,她们说好吃,可我觉得不好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
只有百分之三十的人喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
是博白人都喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题有点刻薄了,恐怕没人去统计吧
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