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香菇如何种？效益好不好？

香菇,木屑,生长香菇如何种？效益好不好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

香菇如何种？效益好不好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

香菇栽培有两种，一种是原木栽培，另一种是机质二次加工栽培。

第一种，椴木栽培:选择树种，除芳香及含油脂的种类外，大多数树类均可栽培，但要选择获得高产的树种，如:枫树、榛子树是首选，菌种分高、中、低温型三种，栽培根据当地气候择种。伐木时间为当年立冬到大雪为佳，因为此时树积累的营养成分含量最高，砍伐后的木头一般水分含量为百分之五十左右，一立方木头用种量大约九袋或瓶(500克)左右。当前林木资源稀少，不见议用椴木栽培。

第二种，机质栽培:简称袋栽，采用棉籽核，玉米棒，稻草等为原料，粉碎加工，按配方装袋，工艺为:装袋——灭菌——冷却——接种——发菌——上床——出菇。

袋栽的优点是当年出菇，品质比段木的菇次，段木有品质好的优，但出菇要第二年。

香菇栽培，在管理方面能作出成绩，基本上效益高的，现在菜市场品质好的鲜菇都卖十来元一市斤，每市斤鲜菇可加0·07——0·11市斤干品，效益是不错的，有利润空间可做，前题是你要撑握技术。

回答于 2019-09-11 08:43:50

前段时间我刚好跟老爸一起种椴木香菇，我想这个问题我还是比较有发言权的，文章末尾配有我种香菇的视频，有兴趣的朋友可以点开看看。

首先香菇种植分椴木种植和代用料种植两种。

椴木香菇种植技术

1.椴木准备：选在冬季砍伐原木，这个季节树木处在休眠状态，，储藏的养分比较足，树木含水量较少，树干不容易脱皮。自然干燥，让树干含水量控制在40％～50％之间，原木截断面出现裂纹即可开始人工接种。

2.种植管理：接种过菌种的椴木放置在场地通风条件好、阴凉潮湿（菇场空气湿度：80％～90％）的环境，摆放最好是呈井字式或者是条码式堆叠，隔一个月树木进行上下位置调换，保证菇木要相错、通分，便于菌种充分吸收水分。

3.采收和保存：香菇蕾长出后，再过7－10天，菌盖达到有6－7分开展且边缘微卷，这样就达到采摘要求了。采下的香菇立即进行烘干，烘干温度控制在45°C左右，待香菇水分流失，菇体变软后，再将烘烤温度提高到60％左右，直至烘干。

代用料香菇种植技术

1.代用料配方:阔叶树木屑80％、米糠18％、石膏粉1％、蔗糖1％。料和水比例是1：0.9。

2.栽培管理：发菌期温度控制在23～25°C下，遮光培养两个月，这个期间做好保温和通风，香菇发育期间需要进行刺孔增氧。保证香菇在培养料中有充足氧气供应。

3.采摘和保存：代用料香菇采摘和保存和椴木香菇的采摘保存方式一样，在这里就不多赘述了。

种植香菇效益

香菇作为“山珍之王”，具有药用和食用价值，市场前景大、用户需求高，科学合理化种植，投入产出比高，适合散户和规模化种植，广大农民如果有这方面的兴趣完全可以投资种植。

以上是我的观点，希望能给你带来帮助，感谢阅读。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我来回答你的第一个问题，香菇如何种，首先得关注我，因为一两句话是说不清的，第二个问题，效益问题，普遍数据证明香菇是挣钱的，挣多挣少，得看你能力，能力，包括，资金的投入，技术，人脉，等等，没有人敢保证效益一定很好，做生意都是有风险的，有能力的发家致富，没能力的原地踏步




回答于 2019-09-11 08:43:50

香菇也叫花菇、冬菇，它是世界第二大食用菌，也是我国的一种特种食用菌产物。香菇它的蛋白质含量很高，是一种低脂肪的具有保健价值的食品。现在市场上的香菇销量非常的可观，由于香菇的口感独特、清香滑嫩，是很多人最爱的食用菌之一。那么大家知道香菇的市场价格吗？了解它的种植效益吗？今天我们就一起来看看吧。

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1、市场价格

现在市场上新鲜的香菇平均价格是二十块钱一斤，部分地区的新鲜优质的香菇价格能卖到三十多块钱一斤，而少部分地区新鲜的香菇价格则只有十来块钱一斤。经过加工之后的干香菇，它的市场价格普遍都是在三十五到四十五块钱一斤，但也有优质的干香菇林云香菇，它就是八十多块钱一斤、古田香菇、福建香菇都是五十多块钱一斤。而干香菇也有便宜的，比如温岭的香菇就只要三十二块钱一斤、长沙的香菇则只要十一二块钱一斤。

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2、种植成本

我们以种植三千到五千袋香菇为例进行进行它的种植成本和利润分析。种植香菇所需的成本包括培养基配方（木屑、麦麸、玉米粉、石膏等）费用约为五千元、灭菌、装袋费用约为一千五百元、辅助种植材料（菌袋、酒精、水电费等）费用约两千、发菌及出菌管理费用约为两千五、种植设备费用约为两万八。但由于设备多多年使用，平均下来一年就是两千八，那么种植香菇的一年的总投入是一万四左右。

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3、经济利润

香菇它的产出差不多就是一千六百斤，如果按照一千六百斤可生产干香菇两百斤，那么五百袋的产值能达到四千元左右，这样平均下来也就是每袋的净利润为五块钱左右。那么如果是种植三千到五千袋，种植的净利润差不多就是一万五到两万五千块钱左右。这样看来的话，种植香菇的经济效益还是比较高的。

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