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你们喜欢喝明前茶还是雨前茶呢，为什么？

雨前,清明,茶叶你们喜欢喝明前茶还是雨前茶呢，为什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：





明前茶为什么要比雨前茶好喝呢？最主要就在于香味和口感，明前茶更加香醇，滋味更加醇厚，能明显的喝到春天的气息，而雨前茶更多的滋味是苦味，因为茶叶生长到谷雨时期，所富含的氨基酸含量会下降很多，因而自慰没有明前茶鲜醇。

我每年都会回老家做茶，明前茶上市的时候几乎每天都要喝掉四五杯茶，我觉得喝明前茶有瘾，一旦习惯了这种味道，就很难在接受其他味道的茶叶了，因而于我而言，更喜欢明前茶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个需要分两种情况来回答：

1、我不缺钱

这种情况我买茶配比就会70%明前茶+10%雨前茶+20%秋乌龙；

这里我只想表达，大多数的明前茶比雨前茶好喝，这是事实。但是有些如太平猴魁、四川毛峰等茶，偏偏明后雨前茶更有味道；

2、我就是一般茶客

这个情况呢，买茶配置就建议为：20%明前茶+50%雨前茶+10%夏初茶+20%秋乌龙

其实随着制茶工艺的提升，如果你不是那种对茶叶品质吹毛求疵的茶客，其实雨前茶、夏初茶的口感已经能满足对喝茶的需求了。

这种配置方式也是最经济实惠、最口感多样的方式

回答于 2019-09-11 08:43:50

春茶尝鲜，一定要趁早！

小知识：信阳毛尖明前早春茶8大优点

1.营养积累最为厚实

2.香气馥郁，韵味悠长

3.滋味最为鲜爽

4.污染基本为零

5.维生素含量最为丰富

6.蛋白质含量最高

7.氨基酸含量最高

8.茶多酚含量最高

回答于 2019-09-11 08:43:50

雨前因为便宜，明前便宜了愿意喝明前

回答于 2019-09-11 08:43:50

明前茶，清新

回答于 2019-09-11 08:43:50

我喜欢奶茶，因为甜

回答于 2019-09-11 08:43:50

我喜欢喝明前茶，明前茶特别珍贵

回答于 2019-09-11 08:43:50

明前茶和雨前茶的区别 春茶一般可划分为社前茶、火前茶和雨前茶三种。 社前，是指在春社前，古代在立春后的第五个戊日祭祀土神，称之为社日。按干支排列计算，社日一般在“立春”后的41天至50天之间，大约在“春分”时节(3月20日左右），也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。我国唐代每年要求在清明前运到长安的紫笋贡茶，就应该是社前茶了。因为古时交通不方便，在湖州采制度紫笋茶就是用快马日夜兼程运到长安（西安），少说也得十天半个月。因此，每年皇宫“清明宴”上所用的紫笋贡茶必定是春分时节特早萌芽采制度茶叶。 火前，即明前，因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，三日内不生火做饭，故称“寒食”,寒食节是在清明节前一天，因此火前茶实际上就是明前茶。清乾隆皇帝下江南在杭州观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，有句云：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。” 雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制度茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这是气温高，芽叶生长相对较快，积累得内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适e68a847a6431333332633636中。”明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的，明前茶是西湖龙井的最上品，因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。 雨前茶则是清明之后，谷雨之前采的嫩芽，也叫二春茶，是西湖龙井的上品，除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪，一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。

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