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酸奶做稀了怎么补救？

酸奶,蛋白,都会酸奶做稀了怎么补救？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

酸奶做稀了怎么补救？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、你选用的原料奶是经过稀释的，不是自己稀释的，就是生产商干的，换个牌子的试试；

2、放置时间或菌种不够，还未发酵好；

3、酸奶表面有少量液体那是乳清蛋白，酸奶制作过程中都会产生的属正常。如果乳清蛋白过多就是奶中加水太多了。