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你觉得叉烧和红烧肉哪个好吃？为什么？
红烧肉,叉烧,也是你觉得叉烧和红烧肉哪个好吃？为什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
叉烧肉口味更加甜，略带一点烧烤味，红烧肉味道咸甜，如果软糯，略带腐乳味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有各的味道，对于吃货来说都好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
叉烧
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得红烧肉好吃点
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有千秋吧，看个人喜好和口味，叉烧和红烧肉做法和味道也不同。因人而异。
回答于 2019-09-11 08:43:50
叉烧给人的感觉是比较香甜，红烧肉给人的感觉是比较香糯，叉烧肉在香港广州地区是非常普遍的一种肉食制作方法，制作叉烧肉的时候，是在表面刷上一层麦芽糖，讲究一些的是刷一层蜂蜜后进行烤制，经过刷糖以后，会在表面形成一层玫瑰红的焦糖颜色，吃起来是比较香甜可口，红烧肉有南北之分，上海红烧肉在制作的时候喜欢加上腐乳酱和大量的冰糖，我个人觉得上海的红烧肉加上了腐乳酱后反而化解了红烧肉的油腻很好吃，四川的红烧肉是我最喜欢的，因为里面加入了郫县豆瓣，感觉味道更是香。南方的红烧肉偏甜口，四川的红烧肉体现的更多是软糯咸香，可以根据自己的喜好制作自己喜欢口味的红烧肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
叉烧好吃，红烧肉比较肥，不太喜欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人比较喜欢红烧肉，肉质比较鲜嫩，而且喜欢红烧肉那微微的甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧肉，因为红烧肉口感更好
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧肉
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