您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
鸡腿菇适应什么环境？如何种植？
菌丝,鸡腿菇,生长鸡腿菇适应什么环境？如何种植？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
①脱袋:将已发好菌的菌袋，脱去塑料袋，排放于出菇场所。
②菌袋摆放:菌袋排放有2种方式即横卧排放和直立排放，据研究直立排放较横卧排放出菇快、污染率低，生物学效率较高，菌筒间相距2～3厘米，中间用覆土填平。
③覆土前准备:在覆土前，要认真检查菌袋内菌丝生长情况，因为鸡腿蘑栽培过程中经常出现总状炭角菌类杂菌污染，凡出现部分菌丝变粗、变黄，有黄水的菌袋，就有可能污染有总状炭角菌类杂菌，应单独放置覆土出菇，防止传染其他菌袋。
④覆土:菌袋放好后，上面覆土3～5厘米即可。
五、出菇管理
覆土后浇1次重水，盖上塑料薄膜保湿。3天后揭膜通风，同时雾状喷水保持料面湿润，适当增加散射光促使菌丝体向子实体发育。正常情况下，覆土后10～20天菌丝可布满床面并逐渐扭结成菌蕾，进入出菇管理期。
（1）温度调节：子实体生长温度应控制在12～24℃。在保证适温条件下，适当拉大昼夜温差，白天维持在稍高状态，夜间加大通风降温，使昼夜温差达6～8℃，可促使出菇早，产量高。
（2）水分管理：调节空气湿度为85%～90%，原基和菌蕾期，不可直接向菇床喷水，只能向空间或地面喷水保湿。待幼菇形成和生长时，可直接向菌床喷雾状水，喷水量以床面湿润为宜，不能形成积水，以免导致病虫害侵染及幼菇死亡。菇房保湿性差，气温高，天气干燥，出菇多，料层厚，喷水量适当加大，反之，酌情减少。
（3）通气管理：通气要和温湿度的变化紧密结合。气温高，湿度大，加大通风量。低温时，通风在中午进行。有寒流时则关闭门窗和全部通风孔。
六、采收后转潮期的管理
鸡腿蘑一般可采3～4潮菇。每采收完1潮菇后，将床面上的老菇根、残菇和烂菇清除干净，挖掉被污染的覆土，补充调湿好的新土再用pH值为8的石灰水喷洒床面，使覆土和料层含水量达到适宜程度，盖好塑料薄膜养菌。待菌蕾形成后，揭去塑料薄膜进行出菇期管理，约8～10天，又可采菇。
【总结】:鸡腿蘑栽培工艺简便、见效快、周期短，出菇可由人工通过覆土控制(不覆土不出菇)，产量较高，是一种值得大规模开发的食用菌。
更多关于种植/养殖技术方面的文章，请点上面的“关注”按钮，您的每一次转发与收藏都是对二妹子最大的支持，您有什么疑问，请在评论区留言，二妹子会尽力帮您解答，谢谢！（文中图片来源于网络，如有不妥请联系）
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先介绍下鸡腿菇，学名毛头鬼伞，因为形似鸡腿、肉质似鸡丝而得名，但是吃起来无鸡肉的味道。
再次介绍下鸡腿菇的生长环境条件:
1、营养
鸡腿菇是一种适应力非常强的草腐粪生土生菌；因此可以利用的材料很广泛，比如稻草、麦秸、棉籽壳、牛粪、马粪，同时还可以很好的利用多种阔叶木屑。可熟料栽培，发酵料栽培，也可生料栽培。
2、温度
鸡腿菇的菌丝生长，对于温度的要求在20-28度之间，以24-27度生长最好；子实体的生长形成，需要低温的刺激，当培养温度将至20度以后，那么子实体很快形成；出菇时候的温度范围在9～28℃，但以12～18℃为适，20℃以上菌柄很快伸长，并开伞。16～22℃下子实体发生数量最多，产量最高。鸡腿菇菌丝抗寒能力相当强，在零下30℃条件下，土中的菌丝可安全越冬，而在35℃以上菌丝会自融。一般低于8℃，高于30℃，子实体难以形成。
3、湿度
培养鸡腿菇，湿度也是非常之重要的。当培养料的含水量在65-70%的时候，最适合菌丝的生长；而出菇阶段的湿度则要求在85-95%之间是最适宜的。
4、光照和通风
菇蕾在分化的时候，需要比较强的光照，而且还需要充足的氧气，这样才可以使其顺利的生长。
5、酸碱度(pH值）
鸡腿菇较喜中性偏碱的基质，培养料和覆土的pH值以7.0～7.5为宜。
6、土壤
鸡腿菇出菇的时候，需要土壤中维生素和矿物质的刺激，才可以形成数量大的树木；如果说土壤里面的微生物和矿物质比较少的话，那么鸡腿菇的产量也因此大大的减少。
回答于 2019-09-11 08:43:50
温度：菌丝生长适温20～28℃，以24～27℃生长最好。子实体形成需要低温刺激，由培养温度降至20℃以下后，子实体原基则很快形成。出菇温度范围9～28℃，但以12～18℃为适，20℃以上菌柄很快伸长，并开伞。
16～22℃下子实体发生数量最多，产量最高。鸡腿菇菌丝抗寒能力相当强，在零下30℃条件下，土中的菌丝可安全越冬，而在35℃以上菌丝会自融。一般低于8℃，高于30℃，子实体难以形成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡腿菇又名毛头鬼伞，它的肉质细嫩、鲜美可口、风味独特、营养丰富，还具有降低血的功效、对糖尿病有明显的辅助疗效。而且它的栽培方法简单，原料来源广泛，具有广阔的市场前景。今天小编就给大家介绍一下鸡腿菇种植方法吧!
鸡腿菇种植的环境条件
1. 营养。鸡腿菇是一种适应力极强的草腐粪生土生菌。可利用的材料很广泛，如稻草、麦秸、棉籽壳、牛粪、马粪，同时还可以很好的利用多种阔叶木屑。可熟料栽培，发酵料栽培，也可生料栽培。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |