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春天到了!农村长大的你有没有跟着妈妈一起挖野菜的经历?
野菜,都是,妈妈春天到了!农村长大的你有没有跟着妈妈一起挖野菜的经历?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢你的提问,勾起年少的回忆。有时候沉浸美好的回忆当中也是一种妙不可言的享受。
那时候我也就是八九岁,虽然我没有一直生长在农村,但那时的城市规模都不大,马路上的汽车也不多。顺着马路跟着妈妈一起走半小时左右,就能到市郊,郊外的庄家被人工开挖的小河渠网罗密布的分割和链接着。不浇水的时候河里的水并不多。河堤两边长满了各种野草,当然顽强的蚂蚁菜也在其中。
尤其是每场雨水冲刷之后,各种各样的花花草草都是使劲儿的成长。而这时候也是采花挖草的好机会。
因为太早去挖草,大多都是嫩芽,不能当做食材;太晚再去,又长的太老,吃起来就没有鲜嫩的口感了。
每次跟着妈妈去挖可食用的蚂蚁菜,回去就能做成脆口爽鲜的凉拌菜,也可以做成软硬适中的煎饼。那些都是我的最爱,甚至比现在去游乐场,旅游景点游乐更是开心。
时不时飞来花枝招展的蝴蝶,还有那冷不丁穿出来的蜜蜂,还有更多说不清的花花草草,加上不多水的清澈小水坑,总是能玩的不亦乐乎。
现在想想那时候每次满载而归来的菜篮子,还有蚂蚁菜的美味都忍不住的咽口水,想想那时候的快乐童年总觉的现在生活的空间少了点什么。
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天到了,尤其是现在这个特殊时候,身在农村的我,由于家里存的存粮,越来越少。开始想起,小时候在农村,提着篮子出去挖野菜的经历,多希望回到那个时候,真的是太美好!
春天的地里,最先出来的就是白蒿,荠荠菜,还有一些叫不上名字的野菜,能吃的回来做蒸菜,蒸完了,放点调料蒜水,香油,味道比现在吃肉还香。其他的,野菜,都是剁碎喂家里养的鸡。
昨天便跑到自家地里,找到了几种菜,拿回家,急急忙忙的做熟,但是却再也吃不到小时候的味道了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看到春天的字样就勾起了小时候的回忆。
记事起一到春天就跟着妈妈提着篮子到地里挖一种野菜学名荠荠菜,掺着肉包的饺子别提有都鲜啦!
还有香椿炒鸡蛋大家都应该都吃过吧,每到香椿叶出来时妈妈拿着竹竿戳戳几下,我就屁颠屁颠去像拣宝一样放篮子里。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好!我是湘琴,很高兴回答你这个问题!
我出身在一个小山村里,四面环山,五岁半之前我爸爸都是外出打工,留我跟我妈两个人在家,那个时候我妈一个人要做很多事,养了一头猪,还种了五分稻谷水田,还有两块土。一块种花生,一块种黄豆跟黑豆!那个时候我就经常跟着妈妈满田满山跑!她去哪我就跟着去哪!会跟着去水田里拔杂草、去河边扯猪草、去山里种花生跟豆子,最喜欢的就是去山里了,因为我们山里有很多野生果子个野生的菜,什么野生板栗、野生的葱、野生的人参……等,那段时间是我最开心的时候了,一直到五岁多有了弟弟一个多月的时候,妈妈出去打工留着我跟一个多月的弟弟跟着奶奶就很少出去了,因为奶奶出去干活我要待家里看着弟弟!
不知道你有没有跟我相同的经历呢?如果我的答案可以帮助到你麻烦帮我点下关注,你关注我必互关!谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这段时间,田坎土角到处,都有挖拆耳根的人,他们好象一群搞破坏的人,把人家的田坎挖坏,让田坎关不住水,到处捣乱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候跟妈妈一起挖野菜是常有的事!
那时农村大多数家庭都以野菜为家常便饭。一到春天各种各样的野菜长满了田间地头,就连路边、水沟边都是绿油油的野菜!每到星期天我就和小伙伴们跟着妈妈到地里去挖野菜,什么荠菜、灰灰菜,薄公英、苦苦菜、面条菜等等,有的我还叫不出名来。在那个吃不到零食的年代,有时放学后我饿了家中没有吃的,就自己去地里挖点野菜回家做着吃。
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