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男人是不是都无肉不欢?你们家男人最喜欢的一道肉菜是什么?
男人,放入,回锅肉男人是不是都无肉不欢?你们家男人最喜欢的一道肉菜是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题有意思了,个人觉得,不是所有的男人都喜欢吃肉的,不过,对于本人这样的吃货来说,就如题所说,无肉不欢。而且尤其喜欢东坡肉,我给你介绍介绍东坡肉的做法。
第一种做法:
1.我们先把做菜的食物和调料,都先准备齐全。准备一块带皮的五花肉,五百克花雕酒,三百克白菜,八十克冰糖,两根小葱,一块姜,两勺盐,两勺干淀粉,一勺香油,一大勺老抽。
2.食材都准备好后,我们先把备好的猪肉拿出来,用利器把五花肉上的猪毛刮干净,然后再用清水洗干净。洗好后,先把猪肉放在一边,留着备用。
3.找个干净锅,锅里面添加水进去,然后再把我们刚刚备好的猪肉拿出来,放在冷水锅里面,合上锅盖,把火打开,用大火把添加进去的冷水烧开,把水烧滚开,血沫煮出来后,我们再用干净勺子,把漂浮的沫撇干净。
4.漂浮的沫撇干净后,再把锅盖合上,煮个五六分钟,就可以掀盖关火了,然后再把煮好的五花肉块,从热水锅里面捞出来,把肉块捞出来后,过一下凉水,把水分控一下,然后再分切成大小均匀的块状。
5.把备好的葱姜都拿出来,把葱给洗干净,切成段,把生姜削皮切成片。然后找个干净砂锅出来,把我们备切好的葱段,姜片,一起放进砂锅碗里,然后呢,再把分切好的肉块,把皮朝下也放砂锅里。
6.食物放进去后,把调料也放进去,放进去适量盐,老抽,花雕酒,然后我们再准备一些清水倒进去,最后再把砂锅放到炉子上面,开大火煮,煮出浮沫的话,就用勺子撇出去,然后再继续合上锅盖煮,改成小火煮。
7.用小火煮一个小时左右,然后掀起锅盖,把冰糖放进去,继续炖煮半个小时,煮好后,我们再把锅盖打开,把肉块翻翻身,把皮朝上,再炖煮二十分钟。
8.在我们炖肉的期间,我们可以再找来个干净锅,添加水进去,然后把备好的小白菜拿出来,用水洗一下,等到锅里的水煮开后,再把洗好的白菜,放进热水锅里煮一下,过一下热水就干净捞出来。小白菜捞出来后,把吸收的水分控掉,再用盐和香油拌一下,拌好后,找个小砂锅放进去。然后我们再把肉汤子放煮肉的砂锅里,再把水和淀粉勾芡,倒进砂锅里煮。
9.等肉煮熟后,我们把做好的肉,一块一块的,摆放在有白菜的小砂锅里,最后再把我们勾芡的汁,倒在肉块上,就可以开动吃起来了。
哈哈,可爱的小伙伴们,我们今天的东坡肉,一起做到这里,也就完美的做完了。有没有很怀念这个熟悉的味道呢,哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就是!我最爱吃回锅肉,回锅肉在男人心目中是不可撼动的家常肉菜第一位。易学易做、解馋下饭,几乎家家户户男人爱吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家男人真的爱吃肉,很少吃青菜,我听他说,小时候就不爱吃青菜,就爱吃肉,吃鱼,天天吃也不腻那种,到现在也是这样。
最爱吃的就是东北特色菜-白肉沾蒜泥,这也是我的最爱,一段时间不吃上一顿,的确很馋的慌!
不过现在最重要的是健康,吃饭要营养丰富,荤素搭配,所以会做几个素菜一起吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老公每天必须有肉菜吃,没有肉他就不吃饭,发脾气!就是不爱吃菜,已经长胖了40斤。每天还得变着法的做肉菜,唉!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个也分个人吧,我很少吃肉,十天半月不吃也不馋,老婆两天不吃肉菜就喊缺油眼珠子转不动了,她喜欢吃炖的整个肘子和炒全鸡,两斤的肘子,一顿一个。
回答于 2019-09-11 08:43:50
M9+这等上好的牛排......可不能暴殄天物了
好在小美65度桑拿后出来的效果特别令人满意[鼓掌] 完美控温的料理机非小美莫属[奸笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
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