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猪肝上有裂纹什么情况？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

猪肝上有裂纹什么情况？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

猪肝上有裂纹我还是第一次听，不知道是怎样的，个人建议还是不要吃这样的猪肝，下面分享一下猪肝的选购方法:

1⃣看外表

看猪肝的外表，只要颜色紫红均匀，表面有光泽的是正常的猪肝。

2⃣用手触摸

用手触摸猪肝，感觉有弹性，无水肿、脓肿、硬块的是正常的猪肝。

3⃣巧鉴病死猪肝

病死猪肝颜色发紫，剖切后向外溢血，偶尔长有水泡。加热时间短的话，病变细菌不易被杀死，对人体有害。

4⃣巧选灌水猪肝

灌水后的猪肝虽然颜色还是红色，但明显发白，外形膨胀，捏扁后可以立即恢复，剖切时向外流水。

5⃣巧选酱肝

在购买酱猪肝的时候，应选购颜色均匀且呈红褐色，光滑有弹性的，切开后，其切面细腻，无异味，无蜂窝。反之，则不能购买 。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴！




回答于 2019-09-11 08:43:50

你好我来回答这个问题，正常猪肝颜色均匀一致。这种有裂纹的猪肝，应该肝脏有问题。为了你的健康。请不要食用，在市场看见走裂纹的猪肝，就不要够买。

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪肝的筋络，很正常呀




回答于 2019-09-11 08:43:50

这样的猪说明已经很严重了，慢性肝炎和伪狂犬都会引起肝部裂纹即病变。