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如何进行玉米深加工提高当地玉米价格?
玉米,玉米油,加工如何进行玉米深加工提高当地玉米价格?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
如何进行玉米深加工提高当地玉米价格?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好我是棒大帅非常高兴回答你的问题!
加工产物
玉米油
玉米油是玉米深加工的产品之一,我国的玉米含油率一般在3.5%~4%左右,国外培育出的高含油玉米的含油率可达7.2%~7.5%,我国培育出的高油玉米可达8%~10%。在玉米深加工过程中生产的玉米油,可再进一步加工成玉米色拉油,可以使玉米增值。
玉米油
玉米油是一种值得大力推广的食用保健植物油,它的不饱和脂肪酸含量高达85%以上,主要有油酸和亚油酸,吸收铝达97%以上,是一种很好的功能性保健食品。长期食用不仅供给人体热量,也是人体营养所必需。玉米油中含有的谷固醇,具有抑制胆固醇增加,减轻动脉硬化,治疗冠心病,促进人体健康的作用。随着人们生活水平的提高,玉米油的市场需求将会越来越大。
玉米粕
玉米粕是玉米油生产的副产品,是一种以蛋白质为主要成分的营养物质,符合现代营养理念,国内供不应求,市场潜力大,经济效益高,前景广。
玉米糖化
玉米糖化、发酵精馏后的废渣经脱水干燥得到的粉状或加工成颗粒状可制成DDGS蛋白饲料。玉米原料在发酵过程中只消耗淀粉,其它营养成分不仅未减少,而且相对增加,如增加蛋白质,使氨基酸的组成更加合理。DDGS产品经测试表明,它含有18种动物生长所需要的氨基酸,亦有作食品添加剂之用的。国内外大量实验和实际应用表明,DDGS作用牛、鸡、鱼的混配饲料,增重快、产出高、成本低、效益好。我国DDGS生产是近十年发展起来的新型产业,其生产能力较小,据行业协会统计,DDGS年生产能力约25万吨,还没有形成大的生产能力,因此根本满足不了国内饲料业对蛋白饲料的需要。2001年,蛋白饲料的总需求量只满足了50%,市场潜力巨大。
水溶性蛋白
玉米等农作物中提取的一种水溶液性蛋白,是蛋白质的精华,是超氧化物歧化酶。具有抗衰老作用,可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程,是护肤、美容化妆品和保健品中必不可少的重要原料,市场需求量大,货源紧缺,价格逐年上升超氧化物歧化酶在国际上更是供不应求。
玉米是世界上最重要的食粮之一,玉米的营养成分优于稻米、薯类等,缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的 发展,玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。玉米能有以下的加工途径,使其变成一个新的事物,增加玉米的价 值。
(1)特制玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉 ,含油量降低到1%以下,可改善食用品质,粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素,添加 制成的食品营养价值高,是儿童和老年人的食用佳品。
(2)膨化食品:玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点,不仅 色、香、味俱佳,而且提高了营养价值和食品消化率。
(3)玉米片:是一种快餐食品,便于携带,保存时间长,既可直接食用,又可制作其他食品,还可采用不同佐料制成各种风 味的方便食品,用水、奶、汤冲泡即可食用。
(4)甜玉米:可用来充当蔬菜或鲜食,加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。
(5)玉米啤酒:因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦,故为比较理想的啤酒生产原料 。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您精彩的问题邀请。
如何进行玉米深加工提高当地玉米价格,可以从以下几方面进行:
一,玉米的二次包装。可以多种植些水果玉米,口感清香甜糯,富含多种人体需要微量元素。找些农村老人和留守妇女,做一些简单的小包装,然后批发卖到杭州、上海等大城市去,收益很好。
二,可以和化工类厂家合作。玉米油和玉米须都是养生保健的好原料。玉米油经常被用到面膜里,还可以提炼精油,很得化妆品制造企业青睐。
三,可以和医药制造企业合作。玉米须可以降压,制成玉米须茶销量肯定很好。玉米中含有胡萝卜素,可以转换成维生素A,有防癌功效。玉米中还含有黄体素,对眼睛有好处。医药制造厂大量收购玉米,价格很高。
三,和食品厂合作。玉米可以制作玉米粉、玉米颗粒、玉米面食。玉米含有粗纤维,比精米白面的营养价值高4-10倍,还含有钙镁等微量元素,关注养生的当下,玉米产品也正好迎合市场需求,经济效益喜人。
四,和饲料厂合作。玉米是饲料行业的主要原料。玉米含有亚油酸,在谷食类作物中含量最高。
以上仅是我个人看法,谢谢阅读,欢迎转发评论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
发展养殖业,转化玉米的价值 我去年种了5亩地的玉米,玉米收了之后抓了15头猪仔,3月份可以全部出栏,猪粪可以做肥料,今年打算多种点玉米,8月份多进点猪仔,正好在舂节出栏,自己给自己找个工做,不然一个冬天没事干,
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题,玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、 变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、 燃料乙醇、 谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等数千个品种,玉米深加工产品广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。
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