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你约会时去过的最好餐厅是哪里?
餐厅,这道,最好的你约会时去过的最好餐厅是哪里?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
#烤朝鲜蓟配原汁,姜黄鹰嘴豆泡沫#
朝鲜蓟口感爽利,经过高温油炸之后,更显得外脆里嫩,很好地平衡了与油炸过后的油脂感。
搭配姜黄鹰嘴豆泡沫,不仅在视觉上高度统一,在味蕾方面,更是用鹰嘴豆泡沫的绵密口感与朝鲜蓟的爽利形成对比。
搭配的餐酒Whispering Angel
#香烤多宝鱼配柚香鲍鱼及香菇#
看着配菜鲍鱼、香菇就垂延欲滴,多奢华的配菜啊!多宝鱼微微煎至金黄,一缕一缕,丝丝入扣,搭配王牌辅料,肉质更显得鲜美多汁。画龙点睛的还有这一丢丢柚香,恰到好处地凸显出鱼肉的美味。
法餐的另一大魅力来自珍馐配美酒,这道菜搭配了一款口味偏甜的桃红BRICCO QUAGLIA。
#和牛佐鸭肝配晚收波特酒汁和牛肉清汤#
这道菜也是经典中的经典,和牛如丝般嫩滑,入口即化。鸭肝含入口中,依靠口腔的温度,瞬间融化,馥郁的香气立刻充盈整个口鼻。
波特酒汁遮住了牛肉与鸭肝天生的腥气。这道菜搭配了Joël Robuchon生前最喜爱的土豆泥,与黄油、温牛奶混合,土豆泥口感细腻入微,浑然天成。
上红肉菜的时候,搭配了一款15年波特
#芝士冷汤搭配糖渍金柚#
这道菜里有跳跳糖!将糖渍金柚轻轻压碎,与芝士冷汤融为一体,一勺一起放入口中,糖渍清脆,金柚酸甜,再加上芝士的香气,最关键的还有在嘴里不停蹦跶的跳跳糖。
#开心果冰淇淋配糖渍菠萝及查特绿香味奶油#
这道菜最吸睛的当属餐盘,这双手来自法国总部的甜品大师Francois BENOT,他也是来到Chef week的四大弟子之一。开心果冰淇淋搭配菠萝,一边是奶味颇重的冰淇淋,一边是清新爽口的菠萝,一轻一重,完美CP。
七道菜吃完实在让人意犹未尽。体味经典佳肴,感受法餐精髓,种下了这么大片草原,我还会再回来哒!
回答于 2019-09-11 08:43:50
法国餐厅
回答于 2019-09-11 08:43:50
上海东方明珠最高层餐厅
回答于 2019-09-11 08:43:50
何为高档?
回答于 2019-09-11 08:43:50
西餐厅
回答于 2019-09-11 08:43:50
石家庄北国商城
回答于 2019-09-11 08:43:50
我好像去过就是吃牛排。。。。我很遗憾没有去过高档次的!不过没事!以后有的是机会!这都不是事!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答这个问题。
对于我来说只要和心爱的在一起吃饭就是吃街边摊也是最好的
回答于 2019-09-11 08:43:50
三星酒店、每个人的选择不同、不那样种感觉蛮.西歺厅浪漫,中歺厅感觉也不错。
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