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做苹果派出水会多吗？
苹果,苹果派,黄油做苹果派出水会多吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，很高兴能回答这个问题，怎样才能做苹果派不出水，请看视频，按以下步骤操作，保证做出的苹果派不会出水，希望可以帮到您，谢谢大家的观看和点赞！
回答于 2019-09-11 08:43:50
苹果去皮切成丁。黄油入锅融化，炒苹果丁，放入水淀粉，翻炒直至苹果不出水，变成软糯状态！这样在烤的时候就不出水了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
做苹果派出水会多吗？推荐参考：简易苹果派的做法。
第一，做苹果派一般出水不会太多的。
第二，如果出水多的话，请注意苹果切丁后，凉一下水分，干点了在用。
第三，在翻炒苹果丁的时候尽量收一下汁。
我想如果能做到以上3点，做苹果派的时候出水不会太多的。这样的苹果派吃着更说口。
下面是做简易苹果派的步骤，可以参考一下：
用料
苹果 1个吐司 1片鸡蛋 1个白砂糖 8克玉米淀粉 适量
做法步骤
1、准备好食材。
2、苹果切小块，玉米淀粉和糖倒入少量水搅拌均匀。
3、锅里放入少量油，倒入苹果翻炒2-3分钟。
4、将玉米淀粉水倒入锅中，熬煮至收汁。
5、将吐司切去边边。
6、将鸡蛋打散，涂抹在吐司四周，将苹果酱铺到吐司一边上。
7、吐司折叠对齐合上，用叉子在边上压一下，在中间斜切两刀。
8、将吐司浸入蛋液，放到烤盘上，烤箱180度，上下火烤制15分钟就好了。
9、烤熟的苹果派，外酥里嫩，十分的香甜可口。
用同样的方法，也可以制作其他类似水果派派，同样香甜可口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到苹果派，相信很多爱吃零食的朋友都喜欢吃，毕竟苹果派香酥可口，还带有苹果的香甜，现在想吃零食大多数都会选择在家做，在家制作的零食才会更加健康，苹果派也不例外。
做苹果派出水会多吗？
苹果派的做法很简单，但是做苹果派我们不是直接把苹果当成苹果馅，而是经过一定的处理，因为苹果本身就含有不少的水分，如果不经过处理，肯定会出水的，但是要怎么处理呢？我们先把苹果切成小块状，然后加上一勺白糖拌一拌，接着放到平底锅中，加适量的水淀粉，收汁就可以了，非常方便，而且这样做出来的苹果馅料口感刚好，软糯香甜，绝对不会出水了，再加上酥脆的外皮，口感非常丰富，接下来就给大家介绍一下苹果派的具体做法，这个苹果派不用烤箱也特别好吃。
苹果派的具体做法。
食材：面粉，温水，苹果，白糖，水淀粉，玉米油。
1，面粉中加温水揉成面团，揉至光滑，松弛10-15分钟。
2，苹果去皮切小块状，然后再加上适量的白糖，腌制一下，接着放锅中，开小火慢慢的炒制，等炒制白糖融化，苹果变软，然后就倒进去适量的水淀粉，收汁就可以了。
3，面团放在案板上，擀成薄饼，刷上一层玉米油，两边往中间对折，然后再对折一下，再擀薄。
4，把擀薄的饼切成小块的面片，放上处理好的苹果馅料，收口捏紧。
5，锅中油烧热，放进去油炸，炸制金黄出锅，晾凉就可以食用了，是不是很简单，整个苹果派都是外酥里嫩，口感特别棒。
注意事项。
1，苹果切成小块状，一定要快速使用，要不然容易氧化掉。
2，苹果炒软，加进去的水淀粉，淀粉和水的比例在1：10就可以。
3，面饼上面刷一层油，什么油都可以了，只要是折三折就可以了，让它有个酥脆层。
结语。
苹果派的制作方法非常简单，只是大家在制作苹果派的时候，压事前处理一下苹果，这样在制作的过程中才不会出水，按照我说的方法制作好后，馅料就会变得非常可口，而且制作过程中也不出水，非常方便，外酥里嫩的苹果派非常好吃，大家喜欢的话，试一试吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
还好啊，炒到后面就变得粘稠咯
一，苹果去皮切小丁，切的小一点，，然后锅烧热，放黄油，融化后加入苹果丁，小火熬，熬出汁水，加水淀粉，熬制黏稠出锅备用
二，拿出一片吐司面包，去掉四边，用擀面杖擀薄，四周刷上蛋黄液
三，面包一半位置放入熬好的苹果泥，对折一下，用小叉子把边压紧实
四，然后把苹果派刷上一蹭蛋黄液
五，锅里油热放苹果派，炸制金黄就可以开吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
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