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玉米面窝窝头蒸多少分钟？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

玉米面窝窝头蒸多少分钟？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般是蒸20分钟左右 下面是步骤！

1、首先我们要把玉米粉拿出来，放到筛子一面筛一下，接着我们再拿出藜麦粉，然后将一些藜麦粉倒进筛好的玉米粉里面。

接下来再把刚刚准备好的泡打粉拿出来，然后加入一勺进去，然后再加入一大勺的细砂糖。然后我们再把事先准备好的八十度的热水拿出来，然后倒进刚刚混合在一起的粉里面，接着就将它们搅匀。

2. 刚刚搅好的面食成不了面团的，而且它还非常的烫，这个时候我们可以拿出一个那种硅胶质的袋子里面，然后将这些不成形的面放进袋子里，然后把它揉好，这样就不会烫手了。

等到我们把它揉好了之后，我们用一个比较重的东西压住袋子的开口，然后就可以放到一边醒上二十分钟。

3. 等到面团被醒好了之后，我们把袋口打开，从里面把面团取出来，之后，我们用刀把它从中间切开分成两半，然后就把这两半全部都揉成长条状。

然后我们再把这两个长条都切成大小差不多的小剂子。全部都切好了之后，我们从里面拿出一个剂子，将它放到案板上揉圆，然后我们要找一个是锥形的模具出来，将它捅出一个窝窝头的形状。

4. 其实也可以不用模具的，也是可以用手的，就是用两只手，用大拇指将捣进面团里面，然后用手弄成一个窝窝头的形状就好了。

这样，一个空心的窝头就出来了。做好的窝头是空心的哦，但是有一点，用手指做的时候，一定要在手指上沾点面粉，不然就会黏在手上。一定要记住哦，要不然就得重新把它揉成圆形了。

5. 等到我们把所有的小剂子全部都做成窝头形状之后，这个时候我们就要把蒸锅拿出来了，然后我们在手上沾点粉，然后将这些窝头一个个的全部放到蒸笼里面。

然后在蒸锅里面加满水，然后就可以开火了，然后等水被烧开了之后，我们不要急着把窝头拿出来，我们要载蒸个十分钟到十五分钟的时间才可以拿出来。拿出来之后就可以端到桌子上开吃了！

好了，我们的窝头就这么做好了，不仅好吃而且还管饱。这里要提醒一下，如果家里面没有藜麦粉的，也是可以用豆面来代替的，还有如果一下子蒸的比较多，吃不完的时候一定要记住要用东西把它盖好，一般常温下是可以放个两三天的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

要看窝窝头大小，一般沸水20分钟左右

回答于 2019-09-11 08:43:50

窝窝头一般蒸15分钟。窝窝头是用玉米面或荞麦面制作而成。传统大个儿的有半斤来重，小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空，呈圆锥状。底下有个孔（俗语叫窝窝儿），是为了使它蒸起来容易熟。