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南瓜窝窝头怎么做?请见步骤说明
面团,窝窝头,保鲜膜南瓜窝窝头怎么做?请见步骤说明
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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1.将蒸熟的南瓜滗一下,加糖闹一下,加入所有食材,混合揉成一团。
2.用保鲜膜把面团盖上十分钟,然后再揉一会儿。我揉十五分钟,然后盖上保鲜膜,醒十五分钟。
3.将醒发的面团揉成长条,切成20g左右的小剂量。
4.取一小剂,略圆,用食指压在面团中间,大拇指等手指在面团外旋转揉成圆锥形,就成了窝头的青胚。依次做完,放在铺有蒸笼布的蒸笼上;
5.锅中水烧开,入锅蒸20分钟左右,关火出锅。吃热了香软糯,吃凉了Q弹筋。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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