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豆豉未开封可以放多久？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

豆豉未开封可以放多久？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般保质期是十二个月,

有的豆豉是真空包装的,如果在保质期内,包装破损,胀气了,那就最好不要用了。

有的豆豉是瓶装的,也注明有保持期,购买的时候注意包装完好的,不要有漏的,撒在外面的,然后一般一次吃不完,最好要密封好,放在冰箱里,气候干燥的地方,密封好,入在不要太阳照射的地方保存,

如果发现比较干了的话,做菜的时候,多放一些些油,再放豆豉下锅,就会好了

再一个就是注意包装上的保质期，过了保质期的当然也不能吃了。




回答于 2019-09-11 08:43:50

一般豆豉保质期为9—12个月。

豆豉属于发酵类豆制品调味料，其制作过程中有加入盐、酒、干燥等，可起到防腐的，延长食物保鲜期的作用，但这是在豆豉放入密封罐中阴凉通风保存的情况下，一旦开封或敞开存放，其保存时间都会缩短，具体能放多长时间，因保存手段有所不同，但一般无受潮、虫蛀的情况下，豆豉可以保存9—12个月。

如何判断豆豉发霉不能食用了

1、看外观

已经做好的豆豉，其外观颜色为黑色，颗粒分明、饱满均匀、无虫蚀、无霉烂变质，而若是表面带有绒毛、质地粘稠软烂的豆豉则可能是发霉的。

2、闻气味

无论是发霉的豆豉还是其他食物，在被大量的霉菌污染之后，都会产生一种食物霉变的特殊味道，如闻到豆豉有股霉味则已经发霉较为严重了。






回答于 2019-09-11 08:43:50

豆豉一般的保质期是十二个月。有的豆豉是真空包装的，如果在保质期内，包装破损胀气了，那就最好不要用了；有的豆豉是瓶装的，也注明有保持期，购买的时候注意包装是否完好，不要有漏的，撒在外面的；然后豆豉一般一次吃不完，最好要密封好，放在冰箱里，或者气候干燥的地方,如果发现豆豉比较干了的话，做菜的时候，多放一些些油，再放豆豉下锅。

豆豉开封后要保证每次食用后重新密封好。还有一点很重要，就是有口水的筷子不可再伸进瓶内，应另拿一双干净的筷子夹用。放在冰箱的话，最好也在1个月内吃完。

扩展资料

豆豉是我国传统发酵豆制品。早在汉代就被誉为能“调和五豆豉鲜美可口、香气独特，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。我国在抗美援朝战争中，曾大量生产豆豉供应志愿军食用，以增进食欲、补充营养。但因为它营养丰富，所以很容易变质，一旦沾了生水，就容易发霉。所以，最好用陶瓷器皿密封保存，这样保存时间最长，香气也不会散发掉。

豆豉一直广泛使用于中国烹调之中。可用豆豉拌上麻油及其他作料作助餐小菜；用豆豉与豆腐、茄子、芋头、萝卜等烹制菜肴别有风味；著名的“麻婆豆腐”、“炒回锅肉”等均少不了用豆豉作调料。广东人更喜欢用豆豉作调料烹调粤菜，如“豉汁排骨”、“豆豉鲮鱼”和焖鸡、鸭、猪肉、牛肉等，尤其是炒田螺时用豆豉作调料，风味更佳。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般可以存放2年左右

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆豉未开封可以放多久？…这个是按照生产日期，和保质期来决定。每样食品都是有保质期的，在一种食品生产出售过程，都在包装上，印有个食用保质期。如果包装没有损坏情况下，在保质期内都可以食用，过了保质期最好不要了。





回答于 2019-09-11 08:43:50

保质期

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，很高兴回答这个问题，豆豉这个东西我挺喜欢吃。配上大米饭一绝。下面是我的回答。

豆豉是我国传统发酵豆制品。早在汉代就被誉为能“调和五豆豉鲜美可口、香气独特，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。

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