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今年,学哪门专业好呢?西点怎么样？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

今年,学哪门专业好呢?西点怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个人的一生时间可以做很多事情，但是想把一件事情做到极致，那必须是自己的兴趣所在，而想要成为一名大师级别的西点厨师，你要前行的路还很漫长，此时有我愿与你一路前行。每个人一生都有几个非常想做的事情，执着一些的叫“梦想”，随意一些的叫“爱好”。把爱好转变成梦想的过程，需要的是激情，把梦想在去实现需要的就只有一个东西，那就是“毅力”。

想要成为一名出色的西点师

第1步 先要问问自己有没有对西点的激情，有没有足够的毅力! 然后给自己制定一个完善的西点师职业生涯路线。

中国的西点行业发展不像国外那么完善，背离了食品理念，只注重外表的装饰，忽略食品本身的味道和康。所以在一开始选择学习西点开始，就要找一个能把你引领到正确方向的西点学校。从基础的西点知识开始学起，了解各种食材，其原理特性，和营养比例，这些需要长时间的阅读累积才能真正学会。然后了解烘焙各种蛋糕，面包的多种制作方法。在学校期间也只能学会皮毛，真正的熟练还要在日后的工作当中慢慢完善。

第2步 工作实践需要大概用5年的时间，在不同的工作领域提高自己的技能，如专门烘焙面包店，西餐厅，酒店，创意蛋糕店，咖啡厅甜品店等来积累自己足够的经验，拥有这样的经历你的西点艺术学习和培训程序才算是真正完成 。

第3步 经过多方面的学习与实践，想必你已经对西点的各个方面都有所了解，但是术业有专攻，你必须在一个特定的技能方面有特殊的兴趣和才华，如蛋糕设计和创意、巧克力造型、糖艺等方面。除了这些技能上的要求，此时的你必须有一个良好的心态，因为你所面对的是每天重复制作有限品种的乏味，工作地点的单调，而你所花费的时间精力也许并不能得到很多的金钱。经过以上生活的磨练和工作经验的积累。你也拥有了向行政西点主厨，和品牌连锁店技术总监的职位迈进的能力，会担负更多的责任，在工作条件和工资方面也会有更大的独立性。

第4步 有了几年作为行政西点厨师的经验，你可以申请考取国家承认的西点培训师证书和西点考评员证书，相信此时的你，一定是个行业中有名的西点大师。一个人拥有的本事若不能给更多的人带来快乐，便拥有不了更多的快乐，如果你有了此时的本领，何不把你的本领和经验传授给更多的人，让越来越多的人能吃到美味的甜点，享受烘焙带来的快乐。

梦想的路上，我与你同行，青春的活力没有比去创造更让我们感到快乐，共同协力。





回答于 2019-09-11 08:43:50

不了解

回答于 2019-09-11 08:43:50

对于你这个问题，可以考虑一下安徽工商职业学院的烹调工艺与营养专业：省级专业综合改革试点专业、省特色专业、安徽省首批地方技能型高水平大学品牌专业和安徽省徽菜传承与创新研究中心、安徽省烹饪骨干专业建设单位、徽菜传承与创新研究示范点和“现代学徒制”试点单位。2012年至今在安徽省教育厅组织的高职院校烹饪技能大赛中包揽全部金牌。2012年至今在全国高职院校烹饪技能大赛中，共夺得8个一等奖、15个二等奖、7个三等奖，所有参赛选手均获得了三等奖以上的成绩。很多学生因大赛成绩优秀免试进入本科院校就读。

回答于 2019-09-11 08:43:50

学西点的话，可以说是非常不错了，毕竟现在很多人对于食物的追求都已经从单纯的味道转变到了精致的外观和口感这回两个方面，所以学西点烘焙的话，最好是到专业的学校去学习！只有掌握了真正的技术才能在激烈答的竞争中脱颖而出

回答于 2019-09-11 08:43:50

西点很好呀！

你看好，我为了支持你！

我想告诉你去抖音看很多一些甜点的视频教程

希望你成为自己想成为的人，希望有机会你的甜品可以带给别人快乐哥幸福

回答于 2019-09-11 08:43:50

西点

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