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我国的节日文化与茶叶有怎样的联系?
茶叶,清明,茶文化我国的节日文化与茶叶有怎样的联系?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
我国的节日文化与茶叶有怎样的联系?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
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茶一直是我国的传统文化,我国的许多传统节日都有着相应的茶俗。
就拿刚过去的清明节来说,古代的皇室及其近臣就有清明节饮春茶的奢俗,据古文献记载,历代王朝都会在清明节前从遥远的茶区收贡茶叶。此外,朝廷还专门设有种茶基地,供皇室在“清明会”祭天祀祖。“清明茶”的名号正是由此得来。
我国以茶为祭的传统,大概是在南北朝时期兴起的。齐武帝萧颐是南朝比较节俭的少数统治者之一,他提倡以茶为祭,把民间的礼俗,吸收到统治阶级的丧礼中,并鼓励和推广了这种制度。
古代用茶作祭,一般有三种形式:在茶碗、茶盏中注茶水;不煮不泡只放干茶;不放茶,只置茶壶、茶盅作象征。在现在闽南地区、广州地区,以及一些少数民族地区,清明祭祖的时候,还是习惯将茶作为拜祭祖先的一种用品,也体现了我国源远流长的传统茶文化。
就连现代到了清明各地也都有着不一样地方特色的茶俗。许多地方都有上山采清明茶的活动。在福鼎,会集体出动,上山采茶。白茶在福鼎本地的地位也是极高的。清明当天,当地的人们都会上山采茶,能采多少就采多少,然后晾晒成茶,俗称“清明茶”。
清明扫墓的时候,正是春光明媚,万物萌生,人们登高呼吸到新鲜空气,既有助泄祛内火,又益于阳气吸纳,因而清明由单纯的祭祀活动演化为同时游春访胜的踏青。
其他的传统节日,例如元宵节有猜茶谜;端午、中秋、春节,除了吃传统美食,品茶也是过节佐餐之良品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中国人饮茶的历史由来已久。 自神农尝百草,饮茶解毒,而今已有四千七百多年的历史。几千年来,茶饮文化辐射九州大地,形成了各具地方特色的茶饮茶礼。从闽南的高山茶树,到徽州的古韵茗风,再到西湖的龙井醇香,中国的茶饮文化在各个山川秀水处摇曳生姿。
采茶
中国茶道思想是融合儒、道、佛诸家精华而成。“一生为墨客,几世作茶仙”的陆羽接受儒、道、佛诸家影响,并能够融合诸家思想于茶理之中。把诸家精华与唐代文化的特色结合起来,奠定了中国茶文化的基础,首创中国茶道精神。在陆羽的笔下,饮茶决不象烹肉、熬粥一样,为食而食,为生而食,而是把物性与人性融合在一起。”饮茶不只是一个物质过程,更重要的是一个精神享受、精神陶冶、直觉体悟的过程,强调在茶事之中精行俭德,进行自我修养,陶冶情操,养成茶人品格。茶圣陆羽,在一千二百多年前全力倡导和推行的茗饮方式,可令饮者能细心领略茶之天然特性;在茗饮中与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合,旨在创造出一种清逸脱俗、高尚幽雅的品茗意境。宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁,韵高致静……”
六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。近年来,为了宣传各地茶叶特色,弘扬茶文化思想,在信阳、汉中、狗牯脑和溧阳都曾举办各具特色的茶文化节、茶叶节等。
绿茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶节
茶叶节是以茶叶贸易交流为主的经济文化交流会,一般在产茶区举行。近年来,为了宣传各地茶叶特色,弘扬茶文化思想,在云南凤庆、河南信阳、陕西汉中、湖北英山和江苏溧阳等产茶区都曾举办各具特色的茶叶节。
全球共有40多个国家产茶,在国外,茶叶节也成为引人注目的节事。静冈县是日本最大的茶叶产地。这里自2001年以来,每三年举办一次世界茶叶节。2010年10月,静冈县举办第四届世界茶叶节,各国茶叶制品、精美茶具以及有关茶叶的书籍画册是展会的亮点。为让游客充分体验静冈茶乡的魅力,茶叶节组委会还准备了短途旅游项目,包括参观静冈茶园、茶厂,在古刹临济寺的茶室体验日本茶道,有兴趣的游客还可以在寺内体验坐禅。2013年第五届世界茶叶节分春季和秋季两次召开,春季茶叶节期间举办新茶季节茶园徒步旅行,包括茶采摘体验、参观茶厂的活动。秋季茶叶节举办世界绿茶会、世界大茶会、世界茶具评比会等各项活动。
2茶文化节
茶文化节是以茶为主题的文化节事活动,也是目前我国茶文化节事最为常见的一种形式。随着茶文化的弘扬,各种类型的茶文化节层出不穷,据不完全统计,我国每年要举行不同规模的茶文化节一百余场。
茶文化旅游并不仅局限于产茶区,还包括了与茶业的生产加工与贸易活动相关的所有旅游项目。有些城市如北京、上海、广州和济南等,虽不大量产茶,但都有大型的茶叶市场,都举办过一些有影响的茶文化旅游活动,广州市旅游局承办的2003第三届广州国际茶文化节举行了大型的江畔万人品茗活动,推出了广州茶文化一日游,提升了城市的文化档次,为广州旅游增添了文化魅力
回答于 2019-09-11 08:43:50
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