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买了一小瓶酱油只用来炒蛋炒饭，结果一年还有剩，酱油用来炒什么菜好吃？
酱油,鸡腿,我的买了一小瓶酱油只用来炒蛋炒饭，结果一年还有剩，酱油用来炒什么菜好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
买了一小瓶酱油只用来炒蛋炒饭，结果一年还有剩，酱油用来炒什么菜好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好！我是丽丽，很高兴回答您的问题！
先看一下保质期，如果过期了就不要吃了。如果没过期可以继续用。
酱油有老抽和生抽，您做蛋炒饭用酱油，估计肯定是生抽，因为老抽一般是为了做菜上色用的。生抽颜色相对老抽颜色会淡一些。
生抽用途很多，除了像您一样可以做炒饭，炒饭也可以不放酱油的。平时炒菜，炖菜，拌凉菜都可以放生抽酱油的。像我做的小炒西兰花，早上给女儿做糖心蛋面条，做排骨藕片汤都用生抽的。
总之，如果在没过保质期内，您买的酱油用途很多的。我做的几样菜您可以参考做一下。
最后，希望我的回答对您有帮助。祝您开心每一天！
回答于 2019-09-11 08:43:50
做红烧
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧肉、红烧鱼，红烧鸡......所有的荤菜都能红烧，还很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能回答你的问题
目前市场上的酱油真的是品种繁多，不同酱油有不同的用法，有的是提色的，有的是增香的，有的是提味的，还有水果味的酱油等等吧，至于酱油炒什么菜好吃，这还要根据你自己的口味爱好来搭配，不过酱油也是一款百搭的调味料，基本上什么食材都可以放酱油，如果你是炒清淡绿色的可以放点白酱油和水果味的酱油，如果你是做海鲜可以放点海鲜酱油。希望能帮到你，答题不易请采纳谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多啊，红色类多放点，小炒类少放点，甚至有些汤都要放点，
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧肉好
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很荣幸能回答你的问题，以下是我的平时酱油的用法，希望对你有所帮助。
酱油用来炒什么菜好吃？
酱油对我来说简直太重要了，我一般用在以下几种方式。
第一，红烧肉类，比如说红烧排骨，红烧鲤鱼等等。
第二，炒菜的时候都会加一点点调味儿，有了酱油菜品更加入味和鲜美。还有就是煎荷包蛋后加点酱油吃，简直太好吃啦！
第三，拌凉菜时候加酱油，比如皮蛋拌豆腐，拍黄瓜，凉拌菠菜等都会用到。
以上就是我的回答，有其它问题可以关注我，我们可以一起探讨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴能回答你的问题。我是吃货王阿胖！
首先酱油有很多种菜可以炒，我们炒菜时都离不开酱油，但是酱油分很多种，可以做的菜种类也很多，下面我就分享下我用酱油做菜的几个方法！
1 酱油鸡腿，准备鸡腿，葱，姜，蒜等调味品，首先把鸡腿处理干净之后，拿清水泡一会。泡出血水之后沥干水分。把鸡腿扎一些小孔，这样更方便调味品进去，更入味，扎好后放入盆中，把葱姜切丝，蒜拍碎，把葱丝姜丝均匀得把鸡腿抹一下，然后加入料酒，盐，涂抹均匀，然后把葱姜丝放在鸡腿的上方，淋上酱油，之后放入微波炉中，盖上盖子，蒸15分钟左右，蒸熟后再撒点葱花即可！
2 酱油焖鸭腿，准备食材。鸭腿2个，葱，姜，蒜，干辣椒，首先把鸭腿切成块儿，然后用锅烧水，烧开后放入鸭腿焯水，水开后撇出血沫，将鸭腿捞出，洗干净后沥干水分，然后开始制作酱汁，取一个碗，倒入酱油，老抽。雨露，耗油，十三香，然后加入水调成酱汁，之后把鸭腿干辣椒，放入电饭煲中，把酱汁倒入锅中，搅拌均匀，然后盖上盖子焖30分钟即可出锅，我家里人非常喜欢这道菜，这也是我常做的一道菜，非常的入味。好吃！
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