您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
绿豆饼好吃有营养还是面包好吃有营养？
豆饼,面包,绿豆绿豆饼好吃有营养还是面包好吃有营养？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
绿豆饼好吃有营养还是面包好吃有营养？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，面包和绿豆饼都属于碳水类食品，论口感的话各有千秋，纯绿糕口感更细腻好吃并且热量没有绿豆饼高，一百克绿豆含碳水化合物58克左右，比面粉低很多，而且绿豆有清热去火的功效，去皮绿豆蒸熟用料理机打成泥炒干水分放到模具压成泥即可，可以适量加点糖，比较简单健康。
面包就有很多种类，各种馅料不一样的面包做法不一，口味不一样，但是有一点，面包高热量高糖分，面粉中原有的糖分加上白砂糖制作面包，再加面包的馅料，多吃不健康，可以选择一些全麦少甘糖的面包。
全麦面包口感也不错，虽然少糖，但是细嚼有一股浓浓的麦香味，并且有利于健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我爱祖国，中国越来越强大，中国加油，武汉加油！
很高兴回答你的问题，我是爱做美食的周周姐，当然是绿豆饼有营养啦！因为豆制品里含有丰富的营养呢！面包只有面粉的成分，自己动手做绿豆饼吧
用猪油做的点心，皮真的是好酥哦，真和外面卖的一样，自己学会了都不用去买点心了。主料里的配方是油皮，辅料里是油酥的配料。
工艺：烘焙 口味：甜味
难度：中级掌勺 准备时间：10分钟 烹饪时间：小于2小时
主料：
低筋面粉 : 100克 猪油 : 30克 水 : 50克
辅料：
低筋面粉 : 70克 猪油 : 35克 冰糖 : 100克 绿豆 : 200克 色拉油 : 30克
详细步骤：
1、绿豆提前浸泡一夜。
2、清洗干净，去掉浮皮。
3、用压力锅压30分钟。趁热加入冰糖。
4、把绿豆泥倒入锅中翻炒，把水分炒干。加入色拉油
5、炒到可以抱团。
6、油酥和油皮分别混合好。
7、用保鲜膜包好，静置半小时。
8、把绿豆馅分成每个45克。
9、油酥和油皮分别分割成十份。
10、油皮包入油酥。
11、然后擀长。
12、卷起，盖上保鲜膜继续静置15分钟。
13、时间到了，继续擀长，卷起，静置15分钟。
14、取一个擀圆，包入绿豆馅，然后轻轻压扁一些。
15、收口朝下，烤箱190度烤20分钟左右。
烹饪技巧
绿豆馅也不要炒得太干，每个分成45克量太多了，容易造成皮薄馅大，建议减到35克。
希望我的回答在对你有帮助哦！祝全家幸福安康！谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿豆饼，是采用纯天然东北绿豆为原料，制作讲究，不用任何防腐剂和色素，以其皮酥、味道香浓酥软、入口即溶而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是简单可口的健康食品，特色传统糕点小吃之一。
面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、黄油、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过醒发、成形、焙烤等过程加工而成的焙烤食品。
各有特色，个人认为还是自己喜欢的就是最好的，这两个我个人都比较喜欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有
特点
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿豆饼糖分很高，热量也很高，面包如果油少的话不会那么松软，除非吃全麦面包。就营养程度来说，个人推荐，如果要减肥减脂的话，推荐全麦面包，如果单纯从口感来说的话，吃绿豆饼吧，口感会更好一些，营养来说。看你怎么做了面包里边也可以添加很多类似于馅儿啊，干果呀，这些东西。
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿豆饼，顾名思义就是用绿豆做的饼。绿豆具有清热解毒，止渴消暑的功效，并且绿豆饼中含有大量的钾元素，可以补充人体流失的钾，还能补充营养，增强体力，四季皆可。
但是绿豆饼也属寒性食物，不宜多吃。
面包是一种由五谷磨粉制作而成的，小麦粉为主要原料，加水和辅料，经过各种加工而成的焙烤食品。
别看面包大多数人只是为了裹腹或者方便才食用，其实面包也有一定的营养价值，其富含蛋白质，碳水化合物，维生素，钙钾镁等矿物质，易于消化吸收，尤其是像现在的全麦面包，含有丰富的膳食纤维，容易产生饱腹感，有助于减肥哦！
但是，普通面包是高热量食品，而且保质期短，低温状态口感也会变很多。
上一篇：怎么从口感判断白酒的好坏呢？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |