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韭菜返青后长势不好，应该怎样才能提高长势？
韭菜,生长,长势韭菜返青后长势不好，应该怎样才能提高长势？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
1.采取有效措施，促进韭菜提前返青：在韭菜返青前要及时清除地面的枯叶杂草及其他覆盖物。早春季节要扒根晒根，这是为了促进韭菜返青常用的措施。当气温上升到2℃以上时，土壤开始消冻，在韭菜开始萌动前，要把韭菜根部周围的土扒开，露出“韭葫”，晾晒1~2天。扒根晒根可以剔除一部分枯死的韭菜根茎、细弱分株及丛生的杂草。扒根晒根还可以起到疏松土壤，提高地温，促进根系生长、提前返青的作用。在扒根晒根的同时，还要清除一部分韭蛆。
此外，扒根晒根后，通过回填土将散离的韭菜植株拢合紧凑，可以有效地改善田间的通风透光条件，能够减轻雨季时韭菜出现倒伏、腐烂、发病等不良现象的发生。当日平均气温达到10℃左右时，地面彻底解冻，此时韭菜开始萌动生长。这个阶段要抓紧时间深中耕1次，同时将冬前覆盖在地面的有机肥翻入土中，耧平畦面，整好畦埂，浇1次返青水，并随水进行追肥1次。返青水一定要在晴天浇灌，最好事先关注当地的天气预报，不要浇完返青水后连续阴雨，会影响地温的上升，推迟韭菜返青。
2.培土：随着气温的不断升高，返青的韭菜开始进入旺盛生长期，这个时期是韭菜的营养生长阶段，管理上要围绕“培根壮秧”这主要目的，依据韭菜分蘖的特点、根管养分运转规律、当地的气候条件、栽培地的实际情况采取各种有效措施，进行水肥管理，要注重割与养结合，从而使韭菜植株保持旺盛生长，延缓植株衰老，保证连年丰收。韭菜在生长过程中有跳根现象发生，为解决韭菜跳根问题，在每刀韭菜生长期间，随着植株的生长，分2-3次向植株根部培土，每次培土高3~4cm。培土可以防止韭菜倒伏，还可以解决跳根现象对生产带来的不利影响。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，大家好！我是甘肃大叔老宋，能有机会把自已在田间管理的一线务农经验享给大家，我很高兴。
关键句，韭菜返青后长势不好，原因何在？根据本人的一线经验，可概括以下几种情况。
(一)年前过渡收割，割伤韭菜，没有进行保根缓苗。
未按间隔收割时间韭菜是唯独一年多次收割的疏菜，要求菜农一定要掌握好收割的间隔时间，这点很重要，依本人的多年经验，韭菜最佳的间隔收割时间为30天，头刀为40天为宜。
具体的方法是，由于韭菜春季返青后，温度低，生长慢，收割时间适当延迟到40天，其它均为30天左右，只多前后相差不迢过两天为好，如果早于30多次收割，容易割伤韭菜根，缩短生长年轮，来年返青迟，生长慢，且单重轻，不易存放，商品性差等，这就是自家种植的韭菜来年返青迟，长势不好，不到两年容易死根无法收割的原因，如果迢过30天不收割，会使韭菜长老不易出卖等后果。
②冬前未进行保根缓苗
在每年根据最佳间隔收割时间，最多收割三次为宜，不能多割，以利保根缓苗，一般在秋分过后再不能收割了，要进行一次深耕锄草，培根，追施越冬肥。
具体的方法是，一般每亩追施腐熟的农家肥3000千克，磷肥40千克，硫酸钾5千克，草木灰50千克，不施尿素，这点切记，然后再进行一次浇足过冬水，等凉干后再进行松土保墒的工作，为安全过冬，来年出苗，长壮苗打好良好的基础
(二)三年以上的韭菜田末进行刨根，蹲苗清除老根。
韭菜是种植一次多年收割的疏菜，根糸毛根再生力快，收割三年以上要进行一次刨根除掉老根的措施，这样可以使韭菜继续保持健状生长，返青早，长势好。
具体的方法是，在春季土壤解冻后，用锄头抛出韭菜根糸，除掉多年老态根，刨露出新根，再进行培土施肥，蹲苗，平整田畦，重新起埂，进行浇灌。
(四)返青肥追施过多，浇水过早。
每年春季韭菜返青期，一般干旱少雨，气温较低，韭菜生长慢，吸收肥水的量相对少，所以如果追施过多的返青肥，反而不利于韭菜苗的生长，甚至会出现烧苗的现象，再加上浇水过早，降低地表温度，而且容易使韭菜田地板结裂缝，造成韭菜生长受阻，长势不好的现象，这求菜农要做好以下措施。
具体的方法是，在施返青肥时要严格控制用量，一般每亩施农家肥不能超过2000千克，磷肥为30千克，钾肥为5千克，氮肥10千克为宜，且不要施肥后立即浇灌水，要韭菜出苗后长到离地面了3厘米以上为标准，才能进行浇灌为宜，这点切记。
小结，在韭菜田间管理中，要在返青后长势好，必须年前严格按标准间隔收割时间进行收割，对多年的老根及时刨除掉，提前做好安全过冬的保根缓苗工作，科学合理追施好返青肥和浇好返青水，才能使韭菜返青后长势好，生长快。
以上愚见纯属本人一线务农经验，仅供参考，有不正确之处，希望你广大菜农批评指正，相互学习，互相共勉！欢迎关注，下期再见！
(原创首发，图片源于网络)
回答于 2019-09-11 08:43:50
露地栽培韭菜的根株不论是头年直播的还是移栽的，除了第1年管理不同外，从第2年起就基本一样了。那么露地韭菜栽培在春季、夏季和冬季要怎样进行管理呢？今天我们就来说说吧。
（一）春季管理
1、清洁田园，撒肥或盖沙
早春地温上升到0℃以上，土壤开始化冻后，要及早地将地面的韭菜枯叶和杂草搂划出去，同时将准备好的细碎农家肥均匀撒施地面，吸收阳光，促使地温尽快回升。需要在地面覆盖沙土避免韭根过早跳近地面的，所用沙土应该提前准备好，在韭菜萌发前均匀撒到地面。
2、扒土晒根，灌施农药
随着土壤化冻，要将韭菜根周围的土扒开，扒深5~8厘米，露出鳞茎，暴露下冻晒1周左右。等到鳞茎发紫后，结束晒根，在沟内灌用毒杀韭蛆的药液，而后覆土平沟，搂平畦面，等到韭菜出土。扒土晒根的作用有三：一是打破休眠，使韭菜萌发整齐；二是冻杀死部分暴露的根蛆和使根蛆向韭菜根部密集，为集中施药毒杀韭蛆提供条件；三是提高根际周围土温，改善土壤疏松程度，为韭菜萌发生长创造条件。
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