您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
怎样快速剥掉大量的洋葱？
洋葱,眼睛,料理怎样快速剥掉大量的洋葱？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
怎么剥洋葱
关于洋葱的保存妙招
刚购回的将洋葱放置于阴凉干燥、通风处，室温下，洋葱可保存约2个月时间。完整的洋葱，未料理前，不建议存放于冰箱过久，洋葱遇水分易软化。洋葱一旦切开，接触空气后容易氧化，若未料理完，则需使用保鲜膜包起冷藏，以阻绝洋葱与空间接触的机会。
切洋葱的技巧
1.切洋葱必学技：
切洋葱不流泪法：含有硫化物质的洋葱，因切洋葱时造成硫化物质的挥发，带有刺激性，会刺激眼睛流泪，用以下方法可解决：
先冷藏：将洋葱剥去外皮，在料理前放入冰箱冷藏一小时。
泡冰水：料理时间较赶，可将洋葱浸入冰水中20分钟，料理前再从冰水中取出再切即可。
怎么剥洋葱
2.顺逆切法大不同：
顺纹切：洋葱切对半后，洋葱的纹路线条与刀子呈现平行，切法即为顺纹切，顺纹切会保留保留洋葱的纤维及形状，洋葱的辣味较容易弥漫出来，若想让料理带有辣味，如去料理的腥味，则可用顺纹切。
逆纹切：洋葱切对半后，洋葱的纹路线条与刀子呈现垂直，切法即为逆纹切。逆纹切会切断洋葱的纤维，制作生菜沙拉时，口感会较不辣。
希望我的回答对你有帮助，谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴来回答这个问题下面就分享一下剥洋葱的几个方法
1、在剥洋葱前，把切菜刀在冷水中浸泡1分钟；
2、将洋葱对半切开，放入凉水浸泡30秒，再剥切；
3、将洋葱浸入热水中3分钟后，再剥切；
4、戴着泳镜剥洋葱； 在边上放盆凉水
5、把鼻子塞上纸巾剥切洋葱
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱在家庭中的餐桌上比较常见，价格比较实惠便宜，其肉质柔嫩、汁多辣味淡，并且营养丰富多余，含有大量丰富营养矿物质维生素C、叶酸、等钾元素。
因洋葱富含大量肉汁，而且汁多辣味，那想要快速剥掉大量的洋葱，就要掌握点方法技巧。
我推荐以下几个技巧可行方便：
1、剥洋葱时，距离要拉开30公分左右，并眼睛要斜看，才不会被洋葱剥时汁多辣味辣到眼睛，同时要剥的速度要快，不能慢，要快，快准狠。
2、剥洋葱时，带好眼睛防护镜或眼镜，用刀切两半，在剥掉，这样更快还不会辣眼睛。
3、将洋葱放水桶里在水里面剥洋葱，快而且不会担心洋葱辣眼睛。
方法多种多样才能快速剥掉大量的洋葱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
平时我们在剥洋葱时总是被洋葱的气味熏的淌眼泪，有几种方法可以不让洋葱熏着眼。第一个就是可以带上潜水镜这是在电视里看到的，把眼睛都包起来了肯定不会被气味熏到。但是一般的家庭都不会有吧。还有一个很简单的方法就是，把洋葱泡在水里，剥的时候，一边剥一边转，这样可以把洋葱里的气泡排在了水里。这样等你把洋葱拿出来，也不会刺鼻的气味了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题
最快播洋葱，把洋葱根部和顶部切掉就OK啦
你可以尝试一下
哦，切记刀上冲下水呢，不然辣眼睛哦
编辑简单哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
平时我们在剥洋葱时总是被洋葱的气味熏的淌眼泪，有几种方法可以不让洋葱熏着眼。第一个就是可以带上潜水镜这是在电视里看到的，把眼睛都包起来了肯定不会被气味熏到。但是一般的家庭都不会有吧。还有一个很简单的方法就是，把洋葱泡在水里，剥的时候，一边剥一边转，这样可以把洋葱里的气泡排在了水里。这样等你把洋葱拿出来，也不会刺鼻的气味了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一篇：纯情和痴情怎么区分？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |