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(求助)感觉今年餐饮不好做了，从厨师20年了，改行适合做点啥？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
2.发展下美食分享或美食定制等副业。在这几个月工作上比较空闲，可以利用空余时间去分享自己制作美食，以及美食定制，这些都可以在家里完成的，因为自己有经验，相信身边很多朋友都会相信你，这也是提高收入的方法之一。
3.做线上订餐服务，这个可以说是创业。都说有危就有机，如果自己想创业，也有一定的资金的话，这个时候可以用低价来盘一个店面开始做自己的店铺，以线上外卖为主，待餐饮市场恢复，对自己更有利了。
4.如果你本来就有店的，想办法调整下经营策略，比如多些外卖订餐服务，调整下菜品，比如更注重健康安全，营造客户对你的信任。我公司楼下就有这个的一家餐馆，虽然整条街的生意都不如去年，但他却逆市而上，客流比去的还好。
厨师是任何环境下的刚需，不要考虑要不要转行，更应该找到更能赚钱的切入点，学习下互联网思维，多观察下其他门店是怎么在逆境下生存的。我有很多做美食的学员，通过各种圈子都可以收入不错，厨师比他们更有优势。
加油，希望的回复对你有启发，期待关注我的头条号【秋木职语】！
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。您的问题超出了我的知识范围，所以没有办法帮助到您，对不起，但是还是感谢您对于我的信任，谢谢您。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议你自己开个小店，不要找工作。
回答于 2019-09-11 08:43:50
今年的疫情确实让很多行业措手不及，尤其餐饮业，不敢说灭顶之灾，也是元气大伤。你从事20年餐饮，应该在40岁左右，估计你也没有其他技能，。我不建议你改行，隔行如隔山，会很困难。熟悉的行业还是可以坚守，你可以继续做厨师，或者创业做餐厅都是可以的。中国疫情基本控制，相信7月过后，餐饮会迎来腾飞。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先今年不只是餐饮难做。
疫情的原因只是一个方面。伴随着我国市场经济的越来越成熟，以后没有暴利行业。都会进入微利时代。所以生意的趋势是越来越难干。并且伴随着农民种地无利可图，会有越来越多的农民转行做生意。更加剧了竞争的激烈。
其次男怕入错行。隔行如隔山。在我们已经非常熟悉的一个行业里发展，我们心里会比较有信心。转行会需要学费。
所以我认为最好不要轻言改行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你上了二十年的班，稳定惯了吧？有的人少的几天，多的几个月就不断换职业。
做厨师确实太苦太累，特别是酷热的夏天别人吹着空调冷气都嫌热，厨师却还要在火灶旁挥汗如雨操作，但凡吃不了苦的学几天就放弃了。
今年的肺炎不要说餐饮，网吧，影院，工厂，养殖等行业都遭受重创，损失惨重！
如果只是老板不能给你提供职位，你自己又不愿意丢掉烹饪技术。不能做厨师就自己做小老板，不要追求高大上。小一点简单的门面就可以营业！
自己求生存就不要像以前给老板打工时计较上班时间。如果你选择的客源是面向大众，为了争取更多的客源，早上三四点钟就要起床做包子煎饼稀饭之类的早点，白天经营面食和快餐类饮食。如果你身体素质好，晚上再增加一些烧烤类的夜宵！要是经营有道生意兴隆，就招员工帮忙，自己只要管理好就可以了！
民以食为天，一天三餐重复消费的客人大有人在！
封城封村以前经常上餐馆的只能自己在家动手做饭菜，但只是迫于无奈及新鲜好玩。不是专业厨师有的男人认为呆在家里做饭屈才了，没本事没出息。有的女人认为厨房烟油味会损害颜值和健康！而且自己做的味道究竟是比专业从事饮食工作的人差一些，疫情过了绝对会报复性消费，把以前失去的美味补回来！
如果你现在没有多余的资金，连生存都困难。可以选择当快递，摆地摊，只要放下所谓的面子自救，就饿不死！切记这世界上没有救世主，只有自己救自己！
阳光总在风雨后！快乐是一天，悲伤也是一天！
唱吧，唱吧
往日的荣耀
已化作往日的回忆
辛辛苦苦半生
今夜又走进风雨
我不能随波浮沉
为了挚爱的家人
再苦再累我也要坚强
论成败，看人生豪迈
只不过是从头再来………………
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