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洗碗工的工作艰辛在哪方面?
洗碗,工作,艰辛洗碗工的工作艰辛在哪方面?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
第二完了以后再放到第二个池子里面去消毒第三步骤,消完毒了以后再放到清洗池里面去清洗干净
第四再放到洗碗机里面,用烘干机和高温消毒一次烘干,最后再把碗筷抱出来放到碗框里面拉到指定的位置。平均一千个餐盘,一千个碗2000多个菜碟子,几十个面碗,他们经历了第一个倒残渣,一清二洗三消毒,再消毒,步骤多,长期的把手气泡为白色,而且洗碗间高温潮湿,他们的工资也不是很高。2500块钱干的这么重的活,但是因为他们没有学历也没有其他的特长,做洗碗的工作,所以说真的很辛苦,平均每天手泡在洗碗池里面最少有六个多小时。回答完毕
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的回答是洗碗工的艰辛之处在于第一工作比较单一,嗯,工作起来比较枯燥,第二工作的话比较伤手,对手的皮肤不太好,第三工作的话在幕后感觉比较低,低位希望我的回答能够帮助到大家,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人觉得这种工作最难得是重复做一件事情,并且每天得重复做很多次。这是需要一颗持之以恒的心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实每一个行业干好了都不容易。刷碗工的工作也是一样的。刷碗工这项工作看似简单,实际上也是非常重要的。
我本人曾经接触过这样的工作。在我还是小学生的时候,邻居家的一个哥哥结婚,那时办酒席都在自己家里。安排我在后厨帮忙洗碗,邻居家管事对我说,这任务非常重要,可以说和厨房的大厨一样重要。
刷碗的时候要做到:
1 要把碗里剩物清理一下;
2 用洗涤灵去油污,用一个盆盛放洗涤灵的 水,盆里的水脏了再换一盆。一定要把油污去净。
3 把去完油污的碗用清水洗干净。一般要冲洗个2、3遍。
记得那时也没有手套戴,小手就在大盆里洗来洗去的。桌子上撤下的碗,要快速地洗干净。做到既干净又快,还是不容易。
我上桌吃酒席的时候,心里挺自豪的!这任务我是圆满完成了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一直保持一个姿势,腰部和肩膀劳损比较大,另外手一直泡在水里,久了容易得关节炎
回答于 2019-09-11 08:43:50
确实伤手。
视觉可能有不适感。
时间消耗很大。
薪水还比较低。
只能说身体确实会很累。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很容易 ,只要你踏实能干肯定能干好。
这个工作没有技术含量,要的就是吃苦耐劳,很容易简单。就是太累了,还是上班比较舒服点,不过上班压力太大了,反正适合自己的,再苦再累,也不会抱怨别人。
这方面的工作比较累,比较辛苦。这样看什么样的大酒店,一般大点的酒店都有自动的刷碗机,一般20 30度的水温洗碗。现在纯手工洗碗的只有那些大排挡,小餐厅才有的。要求主要是身体健康,能吃苦耐劳,其他要求不高。
而且洗碗容易伤手,建议先涂上护手霜,然后再戴上薄的胶手套,像医生动手术手上戴的那种,然后再套专门洗碗的手套,到晚睡前再涂一次护手霜就行了。
我建议朋友你多想几条路子,洗碗这工作没什么大的前途。
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