您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

老成都烤鸭，肚子塞料的那种烤鸭怎么做？

烤鸭,成都,桂皮老成都烤鸭，肚子塞料的那种烤鸭怎么做？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

老成都烤鸭，肚子塞料的那种烤鸭怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答问题！成都的烤鸭和北京的烤鸭实际是一样的！只是成都烤鸭又再北京烤鸭的基础上加了一步！





第一，将鸭子洗净，加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片，把鸭子腌渍在拌匀的调料里，盖上保鲜膜，



第二，腌制3小时左右，自然风干，再将八角 花椒 桂皮 姜丝放入鸭肚中！

第三，用水稀释的蜂蜜刷在鸭身

，再放入烤箱烤1小时。这样家用版的烤鸭就做好了！

欢迎大家一起评论 转发！