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头茶是泡茶的第一壶茶水吗？

茶汤,春茶,茶水头茶是泡茶的第一壶茶水吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 头茶是泡茶的第一壶茶水吗？第一壶茶水应该叫什么，头泡？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般是指头泡茶（茶汤第一泡）或是头春茶（春茶第一次采摘茶）




回答于 2019-09-11 08:43:50

非常感谢作者的提问和邀请。

首先来说说头茶，头茶绝大多数是用来形容一年之中第1次采摘的春茶。而第一壶水所冲泡出来的第1道茶汤，可以叫做头泡，或者用第几道茶来表示。而大部分的茶叶的第1道茶汤是用来洗茶的，一般不饮用。当然比如说优质的绿茶，黄茶或者白茶，有时候是不洗茶的。