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本人打算生产花生酱，有什么好建议吗？

花生酱,生粉,藕粉本人打算生产花生酱，有什么好建议吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

本人打算生产花生酱，有什么好建议吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，很高兴回答这个问题。

花生酱是用花生做成的糊状物，是一道香港传统甜汤。做法是将花生磨成末状后，用温水或沸水冲开，就可以食用了。花生酱营养价值很高，花生富含锌，具有促进儿童的脑部发育、激活老年人的脑细胞，增强记忆力。常吃花生酱能够抗老化、延缓大脑功能的退化并保护皮肤减缓老化。可以补血养颜，强体健身。而且对治疗面色苍白，精神不振，手足不温，腰脚无力有益。而且制作简单。先准备材料：熟花生仁200克，花生酱1大勺，糯米粉50克， 藕粉30克，水800克， 纯牛奶50克， 熟芝麻、冰糖适量。拿去卖的话，量自己按照这个比例添加就可以了。

做法：

1.将熟花生仁剥去红衣

2.放入干磨杯中，设置高速搅拌

3.把打磨好的花生粉放入盘中备用

4.将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀

5.在料理杯中倒入800克清水

6.一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中，低速搅拌均匀

7.接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中，

8.中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中，加入冰糖

9.开小火，朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关火

10.盛入碗中，撒上少许熟芝麻、花生碎即可

需要注意的是：一.用搅拌机研磨花生时，要直接设置成高速，这样打出的花生粉才够细腻

二.加入一大勺花生酱，可以增加花生酱的香滑口感和色泽

三.最后熬煮时开小火，全程需不时搅拌花生酱，这样熬出的花生酱才够细滑，不结块。

希望我的回答能帮到您，谢谢！







回答于 2019-09-11 08:43:50

可以先买同行业的一下产品试试，去调标签，让周围人产一下，哪种最受欢迎，再选生产同口味的，这样可以少走许多弯路。

回答于 2019-09-11 08:43:50

到超市可以买现成的呀