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火锅的灵魂食材是什么？为何？
火锅,辣椒,灵魂火锅的灵魂食材是什么？为何？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是我们的肥牛卷和灵魂蘸料韭菜花！
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅灵魂食材，每个人的喜好不同，萝卜青菜，各有所爱，可能你喜欢毛肚，那毛肚就是灵魂食材，所以没有为什么。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是底料。底料味之所在，口感的精魂之所。食材，是表面的光鲜。食材是招引客人之所，底料是留客根源。所以火锅灵魂在底料。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴能够为你解答。
对我个人而言的话，火锅的灵魂食材应该是蘸料吧，没有了蘸料的火锅，感觉吃什么都吃不香。
火锅蘸料我最爱吃的是香油蒜泥或者麻汁蘸料：
香油和蒜蓉，这个尤其是南方人特别喜欢，很多南方人吃火锅的时候，都只认准这一种蘸料的，里面还可以加一些小葱和香菜，虽然看起来简单，但是吃起来却特别好吃，只要是吃货，绝大部分人应该都吃过吧！
北方人很喜欢吃的一种火锅蘸料，永远都离不开芝麻酱，在芝麻酱上放一些韭菜花，辣椒面，花生碎和辣椒油就可以了，感觉北方人吃火锅好像特别喜欢吃芝麻酱，简直就是吃火锅必备了。
俗话说火锅,就是一群人的狂欢，叫上自己的亲朋好友一起围着火锅有说有笑，非常温暖。麻辣与鲜香，红汤和白汤的结合，各种食材在里面翻滚着，释放着它们自己的原汁原味。吃完这一顿想着下一顿，绝对吃不够的美食 ，吃火锅不在于是哪个季节而是你什么时候想吃。不谈春夏秋冬事，遣兴纵情任胡来。桌子上挤满了各种食材，就只等锅里的汤底沸腾起来。吃着火锅，看着自己喜欢的电视剧，和家人朋友一起享受这麻辣鲜香的火锅，让人欲罢不能。
火锅它是中国独创的食物，历史悠久，是一种老少皆宜的食物而且男女老少都特别喜欢吃。现吃现烫，大汗淋漓。光是看起来就让人垂涎三尺，吃上一口虽然烫舌头但是让人回味无穷。整个屋子都飘着火锅的味道。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅底料
回答于 2019-09-11 08:43:50
锅底
回答于 2019-09-11 08:43:50
是底料。底料味之所在，口感的精魂之所。食材，是表面的光鲜。食材是招引客人之所，底料是留客根源。所以火锅灵魂在底料。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做为一个成都妹子，说到火锅那肯定是有发言权的。经常三五好友，半夜兴起，也会打的去吃火锅。
在成都，有两种主要的火锅类型。一是牛油火锅，一是清油火锅。牛油的味道大，也辣。清油的相对好一点。我们当然就是来者不拒。
锅底一上桌，称着还是冷的，赶紧把毛血旺倒下去。这样之后，毛血旺煮久了也不老，吃在嘴里又嫩又烫。
鸭肠，肥牛，毛肚，这三样必点菜品哦！没有就真的没得灵魂。成都地处盆地，湿气重。麻辣火锅刚好可以祛湿气，造就了这片土地的火锅文化。
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