您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
一岁半宝宝可以喝牛奶吗?
牛奶,宝宝,纯牛奶一岁半宝宝可以喝牛奶吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
调制奶:在纯牛奶的基础 上添加了某些营养素。
识别方法:超市冷柜或普通货架销售,巴氏或者高温消毒都有,配料表除纯牛奶外还有其他喜它养素添加,不一定需要冷藏。
复原乳:指从浓缩乳或者 奶粉加水而还原的牛奶。
识别方法: 一般超市普通货架销售,外包装一般会注明复原乳,配料表比较复杂,会有复原乳或者“奶粉\"字样出现,不需要冷藏。
含乳饮料:以牛奶为原料的饮料。
识别方法:超市冷藏或普通货架销售,外包装上会有“饮料”字样,配料表比较复杂,成分表中奶蛋白一般大于0.7%,但也基本离3%比较远。
奶味饮料:这些饮料含 很少的奶或者完全不含奶,只加入奶精等调味剂。
识别方法:超市冷藏(冷饮)或普通货架销售,外包装上会有“XX味饮料\"字样,配料表很复杂,不一定有牛奶,成分中奶蛋白比例一般很低。
各种“奶”的解读和对比
纯牛奶VS含乳饮料VS奶味饮料
含乳饮料和奶味饮料都是饮料,不是牛奶。虽然成分有“含奶”或“不含奶”、含奶量多少或者是否含有其
他营养素、益生菌等的差别,但这些含奶饮料都无法替代牛奶成为宝宝的日常食材,不应该每天固定饮用,只能当宝宝的零食。
结论:纯牛奶完胜。
纯牛奶Vs复原乳
由于液体的运输成本等原因,很多公司在制作牛奶类产品的时候,没有使用生牛奶作为原料,而是先将牛奶加工成奶粉,运输过来再加入其他成分重新做成液体奶,简单地说就像我们冲奶粉一样。
这种过程的确会损失一些营养成分, 但不代表复原乳就是不安全或者不健康的产品。是否值得选择还
要综合看复原乳之外的其他成分。但目前来看,国内复原乳产品主要还是偏向“饮料\"而不是“牛奶”。
结论:纯牛奶基本胜出,但需要具体产品的奶源和成分。
纯牛奶VS调制奶
很多妈妈不喜欢“调制奶”这个名字,但实际上调制奶其实挺常见的,因为一些国家地区要求在牛奶里面添加维生素D,这样纯牛奶就变成了调制奶。因此,调制奶可能比纯牛奶更适合孩子。当然,也要看具体调制了什么进去。如果是加入了维生素D的话,则是加分;如果是添加了乳糖酶,则可能适合乳糖不耐的小朋友;如果只是加强钙,则差别不大(牛奶里的钙已经不少了);如果是加了一堆七七八八的营养素,那就算了,我们找的是牛奶,不是配方奶。
结论:没有优劣差别,需要具体调制了什么。
生鲜奶VS巴氏奶
进入纯牛奶的范畴了。生鲜奶因为生产日期很近,而且往往来自身边比较信任的渠道,因此越来越受到一些父母的喜欢。但是有一点需要了解, 牛奶很容易被细菌等病原体污染,无论是宝宝还是成人,都不建议饮用未经消毒的生鲜奶。
美国疾控中心等机构都大力反对销售和饮用生鲜奶,甚至在美国一些州这样做是违法的。因此,假如你选择给宝宝买生鲜奶,一定要煮沸消毒,这样做会导致生鲜奶的营养被“破坏\"得更彻底,优势反而变成劣势。
结论:巴氏奶优胜。未煮沸的生鲜奶不建议饮用,而经过煮沸的营养价值不如巴氏奶。
巴氏奶VS常温奶
“保质期越短越好\"是很多家长选择食品时的原则,但是在牛奶领域,这个原则并不是那么有效。巴氏奶和常温奶的差别在于加工消毒过程中的温度,巴氏奶的消毒温度不高,因此可以保留更多的营养成分,但同样杀菌不够彻底,因此需要冷藏,保质期只有10几天。
常温奶保质期很久的原因是高温杀菌彻底以及现代无菌包装技术,看一眼配料表就知道了,里面只有“纯牛奶”三个字,没有什么防腐剂。
结论:巴氏奶和常温奶的选择更多是在奶源差别上。
在奶源质量相当,价格差别不明显的前提下,优先选择巴氏奶;如果常温奶的价格优势明显或者奶源更让你信赖,就选择常温奶。
上面是我们对于各种不同牛奶相关产品的对比和选择方法,如果按照推荐度来说,是这样的:
No.l巴氏奶
原因是安全,并且营养保持良好。
No.2常温奶
虽然营养保持得稍微不如巴氏奶,但常温奶的选择往往更多元化,保存也更简单安全,因此对于很多不信任本地奶源的家长或者本地奶源选择很少的地区,常温奶反而是更好的选择。
No.3生鲜奶
健康风险使得生鲜奶要么不安全,要么因加热而失去营养,所以可以作为1和2不可选择或者没有好选择时的备选项。如果你选择这个选项,要记得煮沸消毒。
No.4复原乳
对于一些地区的爸妈们,如果以上都没有好选择,也无法保证煮沸消毒生鲜奶时候,复原乳可以成为替补者,前提是没有太多其他的添加成分。当然,这时候也可以直接选择优质的全脂奶粉自己冲泡奶了。
永远的最后一名:奶味饮料饮料永远是饮料,可以用来喝着开心,但不能当牛奶。即便是含奶量较高的含乳饮料,同样不是纯牛奶的良好替代品。
游离者:调制奶
调制奶只是纯牛奶加入了其他营养素,至于加了什么,是否有意义,是否适合宝宝,这些需要因人而异、因产品而异地选择,没办法和前面的比较。有可能比第一名还好,也有可能比第四名还差劲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好!我理解您说的牛奶是蒙牛类市场买的。这个不要喝,我问过医生。牛奶的成分一般都有钙和麟,市场牛奶的成分比例不适合1岁左右的小孩。最好在3-4岁左右给孩子少量喝。1-2岁这个阶段还是以配方奶和奶粉我主好点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有宝宝专喝的配方奶。纯牛奶建议三岁后再喝。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |