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牛油果怎么做菜才好吃？
牛油,沙拉,寿司牛油果怎么做菜才好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
牛油果怎么做菜才好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好我是头条美食原创作者齐晓鹏，很高兴能够回答您的问题，牛油果是果蔬类非常好吃又有营养的佳品，能够使用牛油果来制作的美食菜品非常多，例如:牛油果三明治、牛油果土豆苹果沙拉、牛油果虾仁炒饭、还有制作简单又好吃的牛油果烤蛋等！
下面是我个人制作的鲜虾牛油果蔬菜沙拉做法以及经验分享，给您参考一下，希望我的回答能帮助到您！
用料:
芒果，西兰花，紫甘蓝，生菜，玉米粒，大虾，小番茄，牛油果，苦菊，鸡蛋，丘比沙拉酱。（用料配比没有一定的要求，按个人口味而定）
做法:
1.先将所有的食材清洗干净备用。
2.鸡蛋煮熟去皮切两半，芒果去皮去核，果肉部分切小丁，紫甘蓝切细丝（越细越好），西兰花切分成小朵在热水中焯熟，大虾去皮去头去虾线煮熟，小番茄切两半，牛油果切片，苦菊切小段备用。
3.将准备好的食材依次放入大碗中，按个人口味适量加入沙拉酱，搅拌均匀后美味的鲜虾牛油果蔬菜沙拉就做好啦！
温馨提示:鲜虾和西兰花焯水时间不宜过长，断生就可以了，焯水时间过长会影响口感，如果家中备有坚果也可放入菜品之中，例如:腰果、杏仁、松子仁等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先买牛油果时，要计划好是马上吃，还是要存放几日再吃，一般来说，牛油果要与其他水果放在一起两日吃比较好。不太软，剥皮也比较容易。
牛油果最简单的吃法，一个是撒上黑胡椒吃。另外，就是在鲜酱油中放入芥末，牛油果沾汁来吃，味道也不错。
如果是放在沙拉里，基本上就不需要考虑调味的问题了，跟着沙拉汁的味道就可以了，但在沙拉中，如果再放些坚果，会让牛油果会有很合得来的小伙伴，整个沙拉的味道和营养都更和谐。
还有一种牛油果的吃法，就是调入沙拉汁中，或者是与鹰嘴豆、香菜调和在一起，用料理机打成鹰嘴豆泥，可以配着中东特有的饼来吃，味道比较独特，也特别有营养。
我在东京一家专门吃豆腐的饭馆，居然还有牛油果做的豆腐，口感很像冰激凌，除了看颜色知道是放了牛油果，味道上也没有特别的地方。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛油果外表不咋地，果肉口感还挺细腻的！
在餐桌一般多为配角，很难当一回主角！从名号上看就是个很有营养的果蔬！
介绍几款可以用牛油果来入菜的亲测菜品：
餐前色拉，各款西式色拉，包括泰式色拉都可以考虑使用牛油果来搭配，凯撒、什锦水果等很多款色拉都可以，不建议用油腻感的沙拉酱，千岛酱、蛋黄酱、油醋汁都行！
餐后、早餐特饮，可以用牛油果搭配纯酸奶，用料理机混合她们就好，原浆原味就挺好！有条件的还可以搭配香草冰淇淋来做个奶昔，把握好浓稠度就好，也是挺不错的好喝！
在日本，牛油果搭三文鱼可以用来卷寿司；
欧美老外还喜欢拿牛油果来做主菜，搭配咸肉类、蛋类、黑胡椒带皮烤来吃，喜不喜欢这个做法，你来品，你来细细品！
回答于 2019-09-11 08:43:50
放沙拉菜上面
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛油果切片沾芥末酱油吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛油果色拉
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我家牛油一般有两种吃法，都蛮简单的：第一种，直接对半切，然后去核，撒一点海盐，直接挖着吃就可以；第二种，对半切，去核，取出果肉，捣碎（要捣成泥状），然后撒一点海盐，在这个步骤的时候尝一下味道，然后把它抹在切片面包上，就可以吃了。非常方便，而且能保持牛油果本身的香味。
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