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家里自己烤肉用什么锅好呢?
烤肉,切成,的话家里自己烤肉用什么锅好呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤肉当然少不了烤肉炉,常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘,再将食物放在靠盘上烧烤即可,这种锅在商场都可以买的到的哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这种烤盘在家做韩式烤肉就很好,如果家里人口不多,还可以买那种加深的涮烤一体锅,牌子随便挑就好了,我15年买的那个杂牌子现在还在用,好好保养不用尖锐物品刮擦涂层不会掉的,这几年陆续给人代买了好几个了,也都不是什么大牌子,反响都不错,买最大号的那种聚会10个人吃烤肉完全供得上
回答于 2019-09-11 08:43:50
韩版烤盘,平底锅,炒菜锅,烧烤炉等等...只要你的厨艺了得,我觉得什么锅都难不了你,哈哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤肉的话当然优选专业的烤肉炉,家里自用的话可以用电饼铛或者平底不粘锅代替,实在没有这些工具,悄悄告诉你,电烤箱也可以哦[呲牙][舔屏]
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤肉可以用烤箱,空气炸锅,或者网购专程烤肉的锅,有烘烤一体的,甚至可以买烤架和碳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己吃就买一个电烧烤架,想怎么吃都可以,我就新买一个,这下可劲的造
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧烤架
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题,如果是想在自己家吃烤肉我建议你用电饼铛,不但可以烤肉还可以烙饼、煎鱼、烧烤等等!下面给你介绍几种吃法希望可以帮到你!
韩式烤肉
食材准备:五花肉、梅子肉、培根肉、鲜虾、鲜香菇金针菇等菌类、豆腐皮、香菜叶、生菜等等
步骤:
1、五花肉 梅子肉切成12.5px厚片,放入洋葱块、姜片、蒜片、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉提前腌制;
2、鲜香菇洗净。还可以加一些其它的蘑菇,比如杏鲍菇、金针菇。
3、鲜虾去虾线,用盐、料酒腌制备用。
4、培根肉切成合适大小的块。
5、在电饼铛上放少量食用油加热,放上各种食材待熟后开吃!
土豆肉卷
食材准备:猪肉300克,土豆1个,葱、姜、蒜少许
步骤:
1、猪瘦肉切成小片,用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟;
2、土豆去皮切丝,然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷,用牙签固定;
3、在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,猪肉卷刷上一层植物油,合上烤盘,待熟,洒上葱花,即可端出。
五彩豆腐饼
食材准备:豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐
步骤:将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟,取出按成土豆泥,豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎,胡萝卜擦成细丝,香菇切成小丁,葱切成葱花,打入一个鸡蛋.加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀.整形,放入电饼铛中.煎至两面金黄就可以了。
蒜末烤香菇
食材准备:鲜香茹500克、植物油2大匙、盐1小匙、料酒1大匙、大蒜五瓣
步骤:
1、鲜香菇洗净,去蒂用刀在茹面上画十字纹;
2、大蒜去皮切末,均放入碗中,加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用;
3、在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入香菇,将调味料刷在香菇上,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟;
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