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动物奶油和植物奶油哪个好？
奶油,动物,植物动物奶油和植物奶油哪个好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是动物奶油好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定是，动物奶油要比植物奶油好。
动物奶油:
1: 动物奶油是从牛奶中提取的奶油，没有添加食用色素和食品添加剂的。
植物奶油:
1: 植物奶油属于人工合成的，里边根本不含有牛奶成分。
2: 植物奶油主要成分是植物蛋白和植物脂肪，然后在加入食用色素，和食用香精，还有各种食用添加剂做成的。
动物奶油是纯天然的，而植物奶油属于人工合成的。
所以我们最好还是选用动物奶油，虽然动物奶油要贵一些，但是要比植物奶油要健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
动物奶油更好一些，无论是从温绵口感和对身体的健康程度来看！其实闻起来也有不一样，动物奶油没有那么腻！当然价格上它也占据优势，一般跟植物奶油有3倍的价格差！现在有的店铺里还有用动植物奶油，属于混合型的！但是自己吃还是建议选择动物奶油！无论操作上还是口感上以及安全上绝对更胜一筹！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.首先是制作工艺上的差别，植物奶油是人工提取，动物奶油是天然提取的。
2.动物奶油味道香醇，对人体好处很多。植物奶油含有对人体心血管系统有害的反式脂肪酸。所以动物奶油好一些。
3.植物奶油易成型，保质期较长。
回答于 2019-09-11 08:43:50
动物奶油
回答于 2019-09-11 08:43:50
动物奶油健康，但是贵点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
动物奶油口感比较好，不过动物奶油不容易定型且容易变质，价格较高。
植物奶油容易定型，口感较差，比较容易得到，价格较低。
回答于 2019-09-11 08:43:50
植物奶油更健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
答，首先要了解动物奶油与植物奶油的区别，分清动物奶油与植物奶油更能明白哪种奶油好对身体健康不构成威胁。
1.什么是植物奶油？
植物奶油也称作是人造奶油，人造奶油多用植物油，大豆油，玉米油，棕榈油等加工而成，人造奶油是将处于液态的天然植物油，经过氧化反应变成固态，然后添加一些香精及色素等，加工成与天然奶油外观性质几乎一样的产品，人造奶油在加工的过程中会不可避免的产生反式脂肪酸，反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。
2.什么是动物奶油？
动物奶油也叫淡奶油，它是从牛奶里提出来，容易被人体所吸收，营养价值高，味道很香醇，不含糖，口感是一种淡雅的香甜，清爽香椿一点都不腻口入口后，感觉像冰激凌一样，自然融化品尝后，你会发现口中有一种淡淡的而且持久的奶香，这是任何植物奶油或混合奶油都比不了的，而且它含有各种微量元素，不含反式脂肪酸，算是一种比较健康的食品，动物淡奶油脂肪较高，因为完全是从鲜奶提取，所以含有维生素A蛋白质，乳糖，矿物质和钙等营养成分。任何一种奶油都要适量食用。动物奶油微微发黄，不容易成型。植物奶油纯白色容易凝固成型。
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