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教教我如何摆摊卖卤菜?
卤菜,你的,顾客教教我如何摆摊卖卤菜?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
如果自己没有足够的资金投入,还是建议从小成本投入做起吧[机智][机智]
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一,你要确保你的原材料是新鲜的,这样你的出品才会保证质量,这样回头客才会多! 第二,你要找个合适的位置,人流量比较多的摊位,你的生意才能比较稳定!第三,你的摊位卫生也要保持整洁干净,让客人一眼看过去就很舒服的感觉!做好这几点你的生意想差都不可能
回答于 2019-09-11 08:43:50
1,线上宣传,利用好社交媒体以及短视频平台,直播都行,这个必须要有一个人专门的去做。
2,线下做好宣传单,这个别嫌弃它老方法,宣传单直接做成免费领一份卤菜的单子,先吸引人来品尝。
3,把顾客一定要想办法吸引到微信上,形成社群营销,圈起来,类别,不要光买一个走了,下次再没音讯了。
初次之外,一定要学会现场销售技巧:
1,学会跟顾客说话,引导,根据不同顾客来不容招呼,笑容满面,比如,有顾客称了20 的东西,你说,哥是这样,今天满28 送8块,再给你来点,顾客说行,你再放一块儿东西,一共35,直接说哥给您装好,我给您再送8块,热情加迅速,一般就不好拒绝,当然这也看人。
2,学会与顾客良好的互动交流。形成长久的,让其记住你,给你带来新客户。让客户占一些便宜,很多人不是真的占你便宜,而是想要占便宜的感觉,而且唯独是你给他开绿灯的一种优越感,比如说美女,因为你太漂亮,我给你多送个凤爪,帅哥,因为你太帅给你多送个鸭脖。您好,因为您第一次来,给您多送一个鸭架;您都老客户了,来,给你送一份卤菜。给咱多宣传宣传呗。
3,社交化传播时代,人的特点其实比产品特色更重要,一个有特点的售货员肯定会让产品销量大增。不管你是漂亮的吸引人,温柔的吸引人,声音好听有特色的吸引人,还是个人有才华唱歌,说相声编辑一段小词吸引人,还是丑的萌的吸引人,总归售货员一定要先吸引人。而后产品特色吸引人。
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