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含碘的海盐会结块吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

含碘的海盐会结块吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

答案是，会结块。

食盐是我们饮食中的必需品，我们每天都要摄入食盐，不过对食盐了解的并不是很多，食盐不仅可以调味，它还有很好的清热解毒、凉血润燥的好处，不过生活中我们还经常看到食盐结块的情况，这样食用的时候就要处理一下，比较麻烦，那么食盐为什么会结块呢?作为海边人给您答案。

食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠在20摄氏度以上时会潮解，转化成液态，温度低时又变成固态，当然如果氯化钠纯度很高就基本可以不结块了，但是日常生活中我们食用的盐氯化钠纯度还没达到不结块的纯度，因此才会出现食盐结块的现象。

开封的食盐可以放多久?

虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，或者说保质期比较长，但为了保持较好的口感，开封的最好在1年之内用完，虽然食用盐结块还可以食用，不过这样的食用盐口感和营养会有所下降。

从上述介绍的几段文字中，想必我们已经知道了，食盐保存不好的话就会出现结块的情况，这跟食盐中的成分氯化钠是有关系的，我们平时吃的食盐所含的氯化钠纯度不够，所以食盐就会结块，所以开封的食用盐即使没有过期，我们也要注意保存。





回答于 2019-09-11 08:43:50

会结块，主要是因为盐吸收了水分引起的.食盐偶而出现发蓝,以及有时候的结块,其原因都是出自于食盐中添加的抗结剂的问题.我们现在食用的食盐,均为精制盐

回答于 2019-09-11 08:43:50

含碘的海盐会结块，海盐的主要成分也是氯化钠，氯化钠在20摄氏度以上时会潮解，转化成液态，温度低时又变成固态。并且如果它有很强的吸水性，水很容易附着上去，在比较潮湿的环境中也会结块，晒晒就好了，结块不会影响盐的质量。






回答于 2019-09-11 08:43:50

海水中的碘主要是以碘酸盐和碘化物形式存在，含量也就是每升40微克左右，这些碘在海盐结晶时不会随盐一起结晶出来

回答于 2019-09-11 08:43:50

会

回答于 2019-09-11 08:43:50

不管含碘的海盐和不含碘的海盐，只要在干燥的环境下都不会结块，如果在潮湿的环境下是会结块的，

回答于 2019-09-11 08:43:50

主要是因为盐吸收了水分引起的

回答于 2019-09-11 08:43:50

盐不论加不加碘受潮了都会结块，如果盐已经结块了可以在盐罐中放一块苹果皮，或其他水果的皮，放一夜就好啦，