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有人说蜂蜜是水糖蛋白质的混合物，用糖蛋白质和水能混合成蜂蜜吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

有人说蜂蜜是水糖蛋白质的混合物，用糖蛋白质和水能混合成蜂蜜吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜、植物分泌物再注入生物酶存入蜂巢进行酿制而得出的，单单用糖、蛋白质和水应该不能制作出蜂蜜吧，不过可以试试，说不定真的可以呢，成功了记得告诉我

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题，

蜂蜜是蜜蜂几次加工才行成的，蜂蜜味道非常的甜美，具有很高的食用价值，也有很高的药用价值，就是说，蜂蜜不但好吃，还对身体有好处。

第一，虽然然说蜂蜜的主要成分是水糖蛋白质混合物，但是它还包含有其他成分，其他维生素，矿物质，等等。所以用水糖蛋白质和水是做不出真正的蜂蜜。

第二蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物则直接存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。所以蜂蜜制作过程非常复杂，没有经过这些步骤是不会成为真正的蜂蜜。

第三，制作环境不同，蜂蜜不仅步骤繁杂，而且需要特定的环境，只有像蜂巢那样的环境才能做出蜂蜜，其他环境是做不出蜂蜜的。

所以即使蜂蜜主要成分是这些，但是你直接把它拿来加工是不行的，好了希望回答对你有帮助。






回答于 2019-09-11 08:43:50

用糖蛋白质和水是不能兑成蜂蜜的。 真正的蜂蜜，它的成分是很复杂的。不只是蛋白质和水的成份，真正的蜂蜜它的含量元素是最少是有七种。

1.谈类，糖的成分占蜂蜜总重量的80%左右，但糖里面的成分也有几种。其中葡萄糖和果糖是占了80%到90，还有部分是其他糖类。

2.水分。蜂蜜的水分主要是来自花蜜，水分的含量多少，也是衡量蜂蜜是否成熟的标志，成熟的蜂蜜一般是不会超过20%的水分。

3酸类，蜂蜜的酸类主要是包括有机酸、

无机酸、氨基酸。

4酶类、蜂蜜所含的酶主要是转化酶和淀粉酶，其次是葡萄糖的氧化酶、还有还原酶，和蛋白酶。

5矿物质。蜂蜜所含的矿物质主要是铁、钙、磷、硅，镁、锰、铜、钠、钾等，这些矿物质主要是来自花蜜。

6维生素，蜂蜜中的维生素主要是以b为主。其中B1、B2、B5，B6、这些都在其中都有。

7其他物质，蜂蜜中还含有少量的蛋白质，特有的芳香物质，色素、花粉和生物活性物质。

所以说蜂蜜的成分含量是很复杂的，不仅仅是蛋白物质和水，你用蛋白物质和水是不可能混合到这种数据的。







回答于 2019-09-11 08:43:50

不能