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浙江人钓鲫鱼干什么用？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

浙江人钓鲫鱼干什么用？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是煲煲汤吃咯

回答于 2019-09-11 08:43:50

主要是吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

做汤喝

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲫鱼萝卜丝汤

回答于 2019-09-11 08:43:50

用来做月子！！下奶！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我感觉应该是用来 做鱼汤喝的

回答于 2019-09-11 08:43:50

浙江人钓鲫鱼一是个人比较喜欢玩儿鲫鱼，比较轻松悠闲，再者为了自己一饱口福！

俗有“南吃鲫北吃鲤”之说！南方人比较喜欢吃鲫鱼(还有鲢鳙、鳊等)，尤其是野生鲫鱼！因其肉质鲜嫩、细腻肥美而无杂腥斜味儿，既可煲营养丰富的羹汤，亦可红烧、清蒸、煎炸或做成咸鱼干以备下饭下酒之用，所以备受南方人的喜爱！而鲤鱼腥味儿要大些，只适合烧、烤等，而不适合煲汤！因此在南方不太受欢迎。

鲫鱼在北方受欢迎程度比起鲤鱼、草鱼等要差些，在北方鲫鱼多用来煲汤和做酥鱼而其他做法较少！做酥鱼有失鲫鱼鲜美的原汁原味儿，而红烧和清蒸由于鱼小刺儿小且多，吃起来麻烦，不如大鱼吃着痛快！因此大多数人不是很喜欢。也许跟南方北方人的性格有关系吧！北方人豪放粗犷而南方人相对拘谨细腻。

南方人喜食鲫鱼也许只是习惯，就象我们北方人爱吃面食(饼、面条、馍等)而南方人喜欢吃米饭一样！一方水土养一方人！

回答于 2019-09-11 08:43:50

虽然我不是浙江人，也不太了解他们的生活习俗，但我觉得鲫鱼一般来做汤或干炸食用。因为鲫鱼蛋白质丰富，口感细嫩鲜美，无论鲫鱼豆腐汤或干炸都不失是一道美食。

回答于 2019-09-11 08:43:50

多为煲粥食材

回答于 2019-09-11 08:43:50

炖汤

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